扁豆角烧肉正宗做法,扁豆角炒肉的正确做法

配料：扁豆角 200克、猪肉 150克、精盐 4克、生抽 7克

烹饪步骤：

1.扁豆角清洗干净切好

2.然后在热水里焯一下水

3.锅里加入肉片

4.炒至变色加入豆角

5.不停的翻炒

6.在加入盐，加入生抽，炒至均匀入味即可

1、扁豆洗净控水备用。

2、五花肉切薄片。

3、所有食材备用。

4、锅中热油加入葱花爆香加入五花肉煸炒出油脂。

5、加入豆角翻炒。

6、变色之后加入适量盐和五香粉老抽调色。

7、在加入适量清水大火烧开小火慢炖一会豆角软烂即可。

8、出锅前加入蒜末收汁出锅。