广东地区是我国一个非常典型的沿海地区，因为有着非常丰富的海洋资源，所以广东人经常食用各种海鲜产品，其中以鱼作为最普遍的食用食材，因为鱼肉的肉质细腻，而且营养还非常的丰富，而广东顺德做食材的方法更是引领广东，其要求原材料新鲜，烹饪简单，最大化发挥出食材的鲜美。今天要为大家带来的是广东的十大名鱼排行榜！
1.顺德蒸鱼
2.顺德鱼生
3.顺德大盘鱼
4.家乡煎酿鲮鱼
5.顺德拆鱼羹
6.桑拿鱼
7.频蹸炆鱼
8.碧绿炒绉纱鱼卷
9.顺德爽鱼皮
10.顺德草鱼肠
1、顺德蒸鱼、
2.顺德鱼生、3顺德大盘鱼、4家乡煎酿鲮鱼、5顺德拆鱼羹、6桑拿鱼、7频鳞炆鱼、8碧绿炒绉纱鱼卷、9顺德爽鱼皮丶10顺德草鱼肠。顺德蒸鱼是广东地区一道非常有名的美食名菜，把买来的大头鱼清理干净切成大块，再腌制，最后放在凉瓜上煮开即可。
