砂锅煲骨头汤要煲多久,砂锅骨头汤炖多长时间最好

一、四十分钟。

二、用料:猪骨、生姜、料酒、葱

三、做法步骤:

步骤 1、骨头冷水下锅，加葱姜料酒焯水，用热水洗干净

步骤 2、锅烧热，加一点油，下生姜，骨头煸炒，加热水烧开，浮沫去掉，大火烧一会，转砂锅

步骤 3、大火转小火煲四十分钟左右，不要加葱，只要在最后5分钟加盐。