一、蛋白质摄入，儿童成长需要蛋白质，却又不能大量摄入，所以每天早餐时摄入适量的蛋白质是非常重要的，可以保证孩子一天的消耗量，因此建议早餐的时候，可以让孩子吃鸡蛋或者是补充一点肉类，当然，最好选择豆制品，例如豆浆或者豆腐类。
二、营养搭配，建议多学一些营养搭配的知识，什么营养能补充孩子一天所需要的能量，就给孩子吃什么样的食物。建议孩子早餐健康，安全可靠，例如喝牛奶时可以配点水果效果更好，可以彼此促进吸收，吃面条时可以加安全蛋等补充营养。
宝宝的早餐应该清淡、容易消化，同时又含有丰富的蛋白质。因为早晨起来宝宝的食欲往往会差，尽量避免过于油腻的食物，会影响宝宝的胃口。同时宝宝处在一个生长发育阶段，因此需要丰富的蛋白质，要注意蛋白质的供给。早餐可以给予宝宝牛奶、鸡蛋，比如可以做成鸡蛋羹，做瘦肉粥、小馄饨等等，还可以给孩子喝米粥，米粥主要是补充谷类、淀粉。
还要注意蛋白质的供应，比如鸡蛋要搭配着吃，合理的均衡饮食，也要注意一些蔬菜、水果的给予。当然水果可以作为餐前饮食，早餐的时候为了不影响宝宝的进食，水果就暂时可以不给，可以在间餐里给予。但是蔬菜、淀粉还是要合理的搭配，尤其是肉类的搭配，含有蛋白质丰富的食物搭配一定要给予，养成良好的饮食习惯。
