四川3月份可以种植菠菜是绿叶菜类蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜,在长江流域以南可以露地越冬，-10度左右的地区，可以露地安全越冬,华北、东北、西北用风障和地面覆盖能露地越冬。菠菜的耐寒力和植株生长发育、苗龄有密切关系。春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期
茄子，辣椒，四季豆，玉米
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