1.闪亮的店面形象
许多门店存在的问题主要在两个方面:a缺乏醒目的标志:参考麦当劳,一个大大的M顾客在很远的地方就知道那是麦当劳了。b昏暗的灯光:如果一家店灯光昏暗,店老板是省电费了,但失去了不少顾客。
2.用食物吸引顾客
餐厅最大的特色就是菜品这个就不用多说了吧,色香味俱全,荤素搭配,种类多样,自然会喜吸引顾客
3.利用顾客好奇心
可以在门店弄些有趣的活动,比如摆放大大的卡通人物,有趣的餐厅logo,创意的装修等
5.店员热情招呼
热情的员工、周到的服务,这些都是吸引顾客的“法宝”。
吸引顾客上门是第一步,怎么留住顾客才是餐厅的重中之重。如果你用了很多方法吸引顾客上门,但是体验不好,那么前面做的所有努力都白费了。所以,大家做引流活动的前提是你要具备给顾客好体验的能力。
一个饭店最主要的就是产品,您的产品品类就是您所经营的菜系一定要符合当地人的饮食习惯,同时您的销售价格也要符合当地的人均消费水平。
同时产品要有颜值,口味好,出餐效率高,价格经济实惠,招牌菜品清晰。
确定了您的产品没有问题之后,再就是一些周边的问题
比如您的招牌是否足够显眼,能否招揽顾客?
您的店名是否有吸引力,能否激发顾客的进店*?
您的营销活动做的是否到位,是否对顾客来说更有吸引力?
您的服务是否到位?是否像对待恋人一样对待每一位顾客?