主料：娃娃菜1颗，瘦肉200g
辅料：姜片适量，红薯粉2勺
做法：
1.娃娃菜洗净切块。
2.锅中倒入少许油，下入姜片炒香。
3.下入娃娃菜稍微炒软一点
4.掺入适量清水烧开。
5.准备瘦肉，切成薄片。
6.放入碗中、加入红薯粉、姜粒、少许盐，加一点点水拌匀腌制一会
7.娃娃菜煮到5分钟左右、下入所有的肉片。
8.下入盐调味即可
用料：瘦猪肉200克
辅料：葱2根，淀粉两勺，白醋少许，盐2克，
烹饪步骤：
1.猪肉切成薄片，加两勺淀粉，拌匀
2.水煮开，把所有猪肉放进去，先不要搅拌，等猪肉煮熟了一点，再轻轻搅拌，以防淀粉散掉！肉煮熟后捞起。肉不要煮太久，要不就老了
3.锅中加少量油，加入葱白炒一下，倒入刚煮好的开水，再倒入刚刚煮好的肉，加入少许白醋，少许盐，加葱花，就可以起锅了！
