先找一碗面，倒入清水，和好，有粘性但不要太硬。然后在锅内倒入清水，烧开，
拿出刚才和好的面，撕一点，往锅内扔一点，直到你觉得自己已经够吃啦，
接着，放入各种你爱吃的菜，比如黄瓜丝，菠菜，蘑菇，还可以放鸡蛋等等，根据爱好自己选。最后放入盐，味精之类的调料。
疙瘩汤 原料：三碗水，番茄100g，白菜100g ，面粉150g，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块，香菜少许 做法： 1.番茄洗净切块，白菜洗净后切片。 2.锅中加入少量油，放入番茄块煸炒片刻后加入三碗水(750ml)。 3. 煮沸后加入1块家乐猪骨汤浓汤宝。 4. 略煮滚后加入白菜片。 5，然后另用一只碗，把面粉倒入碗里，打开水龙头让水一滴一滴地滴入面粉里，同时搅拌，让面粉出现一些小片片的雪花状。 6，把已经成小片片的面粉轻拨入番茄汤中(此时锅是小火烧着的)，然后继续滴水搅拌面粉，并再把已经成片片状的面粉片倒入汤中，直至所有的面粉都搅拌好倒入汤中。 (也有另外一种做面疙瘩的方法，即，面粉放入碗中加入少量水，和成面团，然后将面团搓成极细的长条，再切成小于1cm长度的小段，还要用叉子压出纹理，以便于面疙瘩更好地裹上汤汁。) 7，出锅前撒上香菜即可。
