六大基本营养素是哪六大,十大营养素是哪几个

六大基本营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。碳水化合物是身体所需的主要能量来源，而脂肪则提供身体需要的长效能量，同时也是细胞膜的重要组成部分。

蛋白质是身体组织的构成成分之一，对于修复和新陈代谢，以及免疫和激素的调节都至关重要。

维生素和矿物质则在许多身体机能中起关键作用，例如维生素C对于抵抗疾病、矿物质铁对于红细胞制造等。最后，水是我们日常生活中必不可少的营养素，它对于维持体液平衡、保持身体健康和消化功能等方面都具有重要的作用。