用料:
生蚝12个
蒜蓉7勺
油4勺
蒸鱼豉油5勺
龙口粉丝半把
做法:
1/5生蚝洗干净备用
2/5放在蒸锅里然后把粉丝在生蚝下面
3/5炒蒜蓉。先放油，油热之后放蒜蓉进去炒出香味，再放入蒸鱼豉油，千万不要把蒜蓉炒焦了，不然会苦的
4/5然后把蒜蓉放到每个生蚝上面，可以放葱花，也可以不放，看个人喜好
5/5上锅大火蒸8到10分钟就可以出锅啦
1、备好生蚝。

2、生蚝肉洗净，生蚝里面不会有多少泥沙，所以用水冲一下即可，而且还能保留其鲜味。

3、将生蚝壳洗净，然后把生蚝摆在壳上。

4、粉丝用热水泡软，再放在生蚝肉上。

5、蒸锅加水，上锅蒸5到10分钟即可。

6、把蒜瓣切碎，小葱切碎，尖椒切碎备用。

7、热锅下油，然后放入蒜末，炒香，加入适量耗油，酱油，炒好洒在生蚝肉上，再将剁椒，小葱末，尖椒末洒上即可。
