食材
粉条 二两 、 猪肉 二两 、 酸菜 半斤 、 葱姜 适量
烹饪步骤
1.酸菜切丝，清水浸泡五分钟，捞出备用
2.五花肉切片
3.烧开水后粉条下锅泡十分钟
4.油烧热后，葱姜爆锅把肉炒香，放入酸菜，炒一会，添水没过酸菜，放入粉条，炖十五分钟后出锅
其具做法：
1，将酸菜切成细丝。
2，将五花肉切成薄皮。
3准备粉条50g。将锅烧热，将五花肉下锅，煸出一些猪油，将葱花，花椒面少许放入翻炒，然后放适量酱油，炒五分钟后放入酸菜再炒一会儿，加适量水，开炖。肉变软后再加粉条和少许盐，再炖10分钟，出锅。‘
