余姚的特色小吃有很多,其中最有名的是余姚鸡汤面和余姚千层饼。余姚鸡汤面以清香的鸡汤为底,配以口感鲜嫩的面条和各种美味配菜,味道鲜美,深受当地居民和游客的喜爱。
余姚千层饼则是一种薄而酥脆的糕点,由多层薄面皮和甜酱组成,口感独特,香甜可口。此外,在余姚还有很多其他的特色小吃,如糯米糍、蛏子粥、芋圆、糖藕等,各具特色,值得一试。
梁弄大糕,余姚梁弄大糕的制作手工手艺,原是梁弄古鎮的独创性,也是余姚“非遗文化财产”中的经典作品,方圆十里,难以看到……梁弄大糕以外形美观大方、甘甜柔糯、百尝不腻,获得了许多人的用户评价。