▲催熟的猕猴桃最好放到冰箱
放进塑胶袋冷藏：已经熟透的猕猴桃放在冰箱中约可保存1周，若放进塑胶袋中封好，再放冰箱冷藏，可减少脱水，保持新鲜度，让保鲜期再延长1周。
▲清洁密封好可以存放几个月
放进容器冷冻：将猕猴桃表皮洗净，整颗放入塑胶袋中，再放进密封容器里，可冷冻保存数个月。
▲切片冷冻当冰淇淋可以留到夏天
切片调味冷冻：将猕猴桃去皮切片后，洒上少许糖，放入冷冻库，可让果肉保持坚实，延长保鲜，吃起来还有冰沙的口感，很适合搭配消暑的饮品或点心。
后话：最为值得推荐的依然是与苹果、香蕉等一起装袋催熟，其方法不仅天然，而且简单。在各种各样的猕猴桃催熟方法中，简而言之都是利用水果释放乙烯的方法，让猕猴桃能够快速成熟。
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