为了生产更多更好的果品，满足果树对肥料的需求，不少果农都是按照“七天一小肥，半月一大肥”的施肥原则进行施肥，不仅费时费工，还特别费钱，导致生产成本大增。关键是很多人并不知道这样做到底对不对，都是听别人说，看别人做，自己跟着学的。其实要想进行合理的施肥，必须了解各种肥料的特点，特别是肥料的起效时间、持效时期，还要结合果树的生长发育特性和需肥特点，才能有的放矢，使肥料发挥最大的作用，使果树生长结果效能更好。
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一般来说，不同肥料的起效期和持效期都不一样。如碳酸氢铵起效最快，施用当天就起效，持效期大约12天左右；尿素3-7天起效，持效期40天左右；复合肥10天左右起效，持效期90天左右；缓/控施肥10天左右起效，持效期可高达一年；生物肥30天左右起效，持效期长达6个月以上；有机肥则需要60天左右才开始起效，持效期可达2-3年。所以在施肥的时候，一定要根据果树需肥的要求，选择合适的肥料。不少果农往往喜欢立竿见影的肥料，市场上某些加入大量的激素或添加大量的劣质氮肥的肥料见效确实快，也深受一些果农的喜欢。但这类肥料在施用后，常引起果树旺长、花芽分化差和早衰等问题，反而影响果树的生长发育。其实见效快的肥料并不一定就是好肥料，往往肥效越快其持效期就越短。果树生长发育的过程中，需要长期的肥料供应，所以最好是根据果树各个时期的生理特性进行施用，没有必要盲目地追求肥料的速效性。
果树从萌芽、开花、坐果、果实膨大、着色成熟到落叶休眠，每个阶段对肥料的种类和数量都有差异，如在萌芽期需要氮肥较多，开花期对硼的要求较多，幼果期则是补钙的好时机，果实膨大期需要足够的钾肥和氮肥，成熟前对磷钾肥需求比较多。为了满足果树对肥料的需求，可以适时追肥。但多数果农并不了解果树的需肥特性，也不了解肥料的特性。因此建议果园施肥以有机肥为主，化肥为辅，坚持加入微生物菌剂。尽管有机肥起效慢，但其养分更全面，而且持效期很长。如果土壤中有足够的有机肥，它就能源源不断地提供果树生长发育所需要的养分。而微生物则能促进有机质的分解，能释放被土壤固定的磷钾等元素，使肥料的利用率更高。在果树的几个关键需肥期则需补充速效性的化肥，以满足树体的需要。同时还可以使用果树专业的缓/控释肥，这样针对性更强，持效性更好。
选对了肥料，还要提高肥料的利用率。施肥方式直接影响肥料的率用率。现在劳动力成本很高，有些果农为了省工，就采取看天气预报进行施肥的方法。即天气预报要下雨了，就在下雨之前把化肥撒施在果园，依靠雨水来溶解化肥。这样做虽然省工，但肥料的流失比较多，利用率比较低，真的不建议采用。施肥的方法还是建议在十月份左右开沟30-40厘米深施入以有机肥为主的基肥，追肥采取用施肥枪或其他施肥器施入土壤10厘米左右深，配合采取叶面喷施的方式补充中微量元素肥。有条件的建议自己发酵水肥，即用菜籽饼、花生麸等材料，加入微生物发酵剂，发酵成有机水溶肥，可以直接进行管道浇施。这样坚持两到三年，结合生草栽培技术，就可以改良土壤，使土壤疏松，有机质含量提高，就可以不用再进行开沟施基肥，省掉了不少劳动力，最终实现不动土栽培。
