二、蔬菜追肥可以选择的肥料有哪些，肥料是一次性施入好还是少量多次
（一）蔬菜追肥常用的肥料有这些
蔬菜的施肥分为两大部分，底肥和追肥。我们通常会施入大量粪肥作为底肥，既能改善土壤环境，也能为蔬菜生长提供长期的养分。如果所种蔬菜苗期也需要旺盛生长，那么就要在底肥中施入尿素、碳铵或者复合肥等化肥。
蔬菜追肥主要用化肥，也可以追施几次生物菌肥和腐殖酸肥。大田作物所用的化肥也可以用在蔬菜中，我们之前要先了解清楚所用的肥料的养分含量和各养分的比例是怎样的。蔬菜追肥需要各种养分，最常见的是氮磷钾肥以及复合肥。
1、氮肥：蔬菜追肥常用的氮肥有碳铵、硝铵、尿素。碳铵、硝铵较便宜，但是使用安全性不高，所以用的越来越少，用尿素的越来越多。
2、磷肥：蔬菜上常用的磷肥有过磷酸钙、磷酸二氢钾、磷酸一铵等。蔬菜对磷肥的需求不像氮肥、钾肥那么多，但又是不可缺少的。
3、钾肥：常用的钾肥有硫酸钾和氯化钾，但是一些瓜类蔬菜是忌氯的，不能使用氯化钾。
4、复合肥：市场上也有各种蔬菜专用肥，其实也是一种复合肥，主要含有氮磷钾，也有少量其他微量元素。氮磷钾的含量比例不同，有高钾肥也有高氮高钾肥，满足不同蔬菜、以及蔬菜的不同生长阶段的要求。
（二）我们重点讲解果菜追肥，如果是沟灌，为了操作方法，施肥次数可以少一些，但是如果实现了水肥一体化，追施最好是少量多次
叶菜和根菜生长周期相对较短，追肥也较简单，我们重点讲解果菜的追施。像黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豆角等结果时间很长，在结果期不断产出，所以需要大量养分来供应果实的生长，结果期就需要不断施肥。
1、如果是沟灌：沟灌由于浇水量比较大，会造成肥料的渗漏，为了操作简单也为了肥效好，每次施肥量比较大，施肥间隔比较长。对于这些常见果菜，通常15天追肥一次，每次每亩地追施尿素10-15斤，硫酸钾10-15斤，或者施入氮磷钾三元复合肥20-30斤，也可以其他肥料进行配施。单次总追肥量最好不超过30斤/亩。
2、如果安装了滴灌、微喷、渗灌等，能够实现水肥一体化：这样追肥比价简单，大部分化肥也都能够溶于水，虽管道能够直接使入到植株根系附近，吸收更好。为了减少肥料的浪费，我们少量多次进行追肥。可以每次浇水都追肥，每次每亩地追施尿素2-3斤，硫酸钾2-3斤，单次总追肥量别超过10斤/亩，否则如果浇水少，会有烧苗的危险。
种植蔬菜，要想长得好，总归是要施点化肥的，如果单纯靠有机肥或者不施入任何肥料肯定是种不出高产的蔬菜的，也不会特别好吃。我们也没必要太反感化肥，少量施不仅不会影响蔬菜口感，反而会让蔬菜更好吃。
