银杏又名公孙树、白果，其树体高大，树干通直，姿态优美，被称为“活化石”，在我国银杏的栽培历史悠久，在我国分布范围广泛。银杏每年随着四季气候变化，发生与季节相适应的形态和生理机能变化，呈现一定的生长发育规律，有顺序的动态时期，称为物候期。如萌芽、开花、结果、枝条生长、芽的形成和分化，果实成熟、落叶休眠等一系列的生命活动，物候期因品种、外界条件、栽培措施不同而异。现将银杏标准化栽培技术介绍如下。
1 园址选择
银杏具有较强的适应土壤及环境的能力，可根据各地的具体情况进行选择，一般道路两旁、庭院四周、溪河两岸、荒山及耕地均可作为银杏的栽培基地。但是为了促进银杏的速生、丰产及优质，造林地土壤的选择上，应尽量选取土壤条件较好的地块。应该因地制宜地对银杏进行成片栽植。对于银杏来说，其生长适宜的造林地条件应为：一是地势空旷，交通方便，阳光条件充沛;二是土壤的质地疏松，土层深厚，排水状况良好;三是10 ℃以上的年活动积温达到4000～6500 ℃，年降水量600～1200mm，无霜期195～300 d;四是土壤的pH值应适宜，一般以6.5～7.5最佳。
2 苗木选择
银杏的栽培中，应选择品种纯正、生长健壮、长势圆满、主干通直、色泽正常、无病虫害发生、根系完整且长势发达、胸径超过4 cm的银杏苗木。嫁接苗木，在品种选择上，泰兴市一般选用大佛指、七星果品种，这些品种在嫁接的过程中不仅苗木的接口愈合良好，促进砧木的正常发育，还可使嫁接后的苗木主枝长势及分布较为均匀;实生苗的高与直径的比值达到100∶1。
3 适期栽植
银杏的栽植时间选择在其落叶至翌年春季萌芽前均可以进行，其中移栽的最佳时间为落叶后至封冻前。此时土壤中的温度还较高，利于移栽树木根系的愈合，在银杏树木进入休眠期后即基本停止了新陈代谢活动，在寒冷的冬季结束温度升高后，植物的生理代谢开始逐渐复苏。
4 抚育管理
4.1 深耕改土
一年四季都要进行深耕改土，以在秋季进行最好。秋季一般在采果后落叶前结合施基肥进行。此时气温尚高根系还在生长，断根伤口愈合容易，还可以生长新根。
4.2 中耕除草
银杏生长期间中耕、除草是确保根系有良好的生长环境和足够的营养面积的重要措施。春季松土既能保墒又能提高地温;夏季雨季松土既可散失土壤水分又可降低地表温度;秋季松土可加速土壤风化，消灭越冬害虫，以及宿根性杂草;冬季结合整修，扩大树冠。
