水产养殖就是用利用鱼塘作为工具的农业生产。不过,鱼塘面积就那么多,而我们养殖者肯定希望能利用有限的养殖面积来获得最大的养殖效益。这时候,把多个品种的鱼类混养在一起,就起到了增加养殖效益的作用。混养不同的鱼类,既可以消耗多余食物及其他残渣、残屑,提高了饲料和水体空间利用率,又可以生产出不同品种的商品鱼,满足市场不同消费群体的需求,也就帮助我们提高了养殖效益。
但是,养殖鱼类之间存在着相互争抢食物、相互捕捉吞食的关系,如草鱼、鲂会争抢食物,肉食性的鳜鱼、鲈鱼会捕食规格较小的其他鱼苗,鳜鱼甚至有自相残*相食的情况。那么,怎么把不同品种的鱼类混养在一起呢。
第一,同一生活空间的品种尽量避开。
不同鱼品种有自己喜欢的活动空间。如:鲢、鳙鱼生活在池塘水体上层,草鱼、鲂、鳊等在水体中层,青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼、罗非鱼、鲶鱼等在水体下层。当然,当鱼需要吃食时,活动空间也不会仅限于哪个水体层面,只是在多数的栖息时间里在某一层水体待的多。鱼的活动空间和它们的食性有关系,如:鲢鳙鱼是滤食性鱼类,主要在水体上层活动进行滤食;青鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲫鱼等喜欢在池塘底部寻找水生昆虫、螺蛳、饲料残渣、残屑等。
养殖时,同一层水体的鱼品种尽量不在两种以上。比如,中层水体的草鱼、鲂只选一种,下层水体的青鱼、鲤鱼、鲮等控制在两种左右。
第二,存在食物竞争的品种要避开。
我在上一期的文章中讲过鱼类的吃食问题:鲢鳙鱼是滤食性鱼类;草鱼、鲂、鳊是植性鱼类;乌鳢、鳜鱼、鲈、鲟鱼、虹鳟、金鳟等是肉食性鱼类;青鱼、鲤鱼、黄鳝、鲶鱼、鮰鱼是偏肉食的杂食性鱼类,在养殖时可以按肉食性来养殖;鲫、罗非鱼、鲮是偏植物的杂食性鱼类,可以按植食性来养殖。
同种食性的养殖在一起,会有竞争,这样一来,抢食凶的就能吃到更多食物,抢食弱的吃食少,生长就慢。比如,养殖鲢鳙鱼时,如果用饲料投喂,白鲢抢食比花鲢凶,花鲢生长就慢。所以如果主养白鲢,花鲢只用少量搭配,比例可在5:1;如果养殖花鲢,白鲢最好不要搭配。另外,我在上一期的文中也提到,白鲢主要滤食鱼塘中的浮游植物,花鲢主要滤食浮游动物,而池塘中的浮游植物比浮游动物多,从这个角度讲,白鲢的比例也要比花鲢多。当主养其他鱼类品种时,如果搭配鲢鳙鱼,比例可以在3:1。同样的,草鱼的抢食能力比鲂、鳊强,当主养草鱼时,可以搭配少量鲂、鳊,当主养鲂、鳊时,最好不搭配草鱼。青鱼、鲤鱼都是偏肉食性的杂食鱼类,但青鱼更喜欢吃螺蛳、水生昆虫,鲤鱼食性更广,所以二者互为主养时可以少量搭配养殖。在用饲料主养鲤、鲫、也要注意和草鱼的搭配比例,草鱼比这两种鱼抢食凶,主养鲤、可以不用搭配养殖草鱼。
第三,存在捕食关系的要避开。
这里并不是说要肉食鱼类就不能和其他鱼类养殖了。比如鳜鱼、鲶鱼等,捕食凶猛,如果混养鱼类就会被捕食。这时候,就可以控制搭配品种的规格。一般,肉食性鱼类可以搭配鲢鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼养殖。那么,在放养时,鲢鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼就可以放养规格比鳜鱼、鲶鱼、鳜鱼规格大的,或者直接放成鱼。这样一来,就避免了搭配品种被吃掉的问题。
在养殖时,我们要充分利用鱼的食性关系进行搭配养殖。如在主养鲢鳙鱼时,可以搭配养殖草鱼、鳊、鲂等食草性鱼类,这些鱼类食草后排出发粪便具有肥水的作用,间接为鲢鳙鱼提供了食物。我们养殖朋友有在池塘中养殖鲶鱼、鮰鱼、鳜鱼、鲈鱼的习惯,这几种鱼是肉食性鱼类,可以帮忙清理麦穗鱼等野杂鱼类,也是常见的混养搭配方式。
总的来说,在混养时,一般都是主养的鱼类占70%--80%,其他鱼类就可以根据上面所述,少量搭配,搭配养殖的鱼类其实只是起到辅助养殖和增加养殖效益的作用。