牡丹花是我国特产名花，属于十大传统名花之一，牡丹喜温暖凉爽气候，能够耐零下29℃的低温，不耐湿热，北京以南的大部分地区普遍采用露地栽培。牡丹怎样露地栽培和管理呢？
选择阳光充足、土壤肥沃、土层深厚、疏松通透性好的地方种植，牡丹花的栽植要挖大坑栽培，施足腐熟的底肥，每穴施入优质农家肥5公斤左右与泥土拌均匀。
牡丹花的栽植一般在秋季栽培植，栽植前将牡丹晾晒一下，使根变软，以免伤根，因为牡丹的根脆，栽植时注意少伤根。栽培的密度以叶刚接触为宜，栽植时不宜栽得过深，土与干土旧痕平就可以，浅了影响成活，深了影响牡丹植株以后的生长。
一般不需要浇水，夏季干旱时间浇点水。只要底肥充足，栽植后的第一年可以不施肥，以后每年追肥2—3次，一般追肥在清明节前后孕蕾期松土后追施腐熟的人畜粪尿，或者沤制发酵的饼肥水。第二次在开花后松土追肥，每隔15天追施一次，施两次就可以。牡丹怕涝，栽植时注意开好排水沟，每次浇水量不能过多，雨后要及时排水。花期要立支架托花，以防倒伏。
从栽植第二年开始，每年在春分至清明之间，当根颈萌发很多新芽，并且在新芽抽生有5—6厘米时，每株丛选留生长健壮的分布均匀、高矮差不多的主枝4—6条，其余的萌蘖和多余芽要抹去。并将留下枝条不用的芽抹去，只留顶芽。还要疏去瘦弱的花蕾，花谢后剪去残花。秋季要除净春季没有及时抹去的萌蘖进行定干，每株留3—5个主干。对内向枝、交叉枝、平行枝、过密的纤细枝及病虫枝都要及时剪除。冬季严寒的地区要培土或者覆盖土壤越冬。
