养观赏鱼最重要的还是水质，其次是水温。新手养鱼首先要选择易养的“练手”，如锦鲤、普通金鱼、孔雀、玛丽和曼龙等。买鱼缸的时候要尽量选择大一些的缸，不要买那些圆形缸。另外，冬天气温低，在买鱼回家的路上也要做好鱼的保温工作，大部分鱼与对温度较大的变化难以承受。冬季卖鱼，主要是靠塑料袋保温，路远的一般打软包、不像夏天那样打的鼓鼓的，再远一点就装泡沫箱保温。回家后不开袋放缸内泡一会儿，一般建议夏天15分钟，冬天20-30分钟。
冬天养热带鱼还是正常喂食，而冷水鱼、锦鲤、彩鲫、金鱼等最好2-3天喂一次，每次要少量，因为这个季节不是鱼饲育的季节，这些鱼都进入休眠期了。室内温度再高，它们也厌食，吃剩下的食物如不及时捞出会破坏水质，换水过勤鱼容易生病。所以，要在入冬前给鱼增加营养，一定要少喂食，一般让鱼吃个八分饱就行了。最主要的是注意水温变化的控制，保持水循环。尽量避免急剧降温。换水频率高一点，每次换得少一点，以确保温度变化不大。
有很多观赏鱼都需要保温，建议养热带鱼的朋友家里放一个备用加热棒，有时候加热棒坏了，好多人都不知道，直到鱼出问题了才警觉。如果换水的话，新换的水的温度最好高于缸内温度一度。其他的护理更要小心，喂的鱼料要精，就是保证营养充足。冷水鱼一般3天换一次水的一小部分，注意活食的饲料的卫生情况，要做好消毒；热带鱼的水温尽量保持在25℃，24小时开氧气泵。每3天换水1/3，保持水质的清洁，硝化系统正常运转。
一般来说，养金鱼只要记住以下几个简单的事项就可以了。如果买鱼之前你家里没有老水就要用困过7天的水（即自来水装在其他器皿里7天以上的水）来养金鱼。金鱼除了吃人工配合饵料外，更喜欢吃红虫、蚯蚓、小虾、蛋黄等，要确保饵料的新鲜，腐败变质的不能喂；金鱼是冷血动物，所以它不怕冷，一般室温它都可以适应，只要水不结冰它就没事，但尽量保持水温的恒定，忽冷忽热肯定会让鱼感冒；金鱼每天喂1次就可以，要在固定时间喂，金鱼比较贪食，所以每次喂八成饱就可以了；如果没有过滤器的话，就要每天按时把鱼的粪便吸出来，然后加入与吸出等量的困好的水（需要困3天），这样换的水只有少量，还能保持水的清洁与氧气的注入。一周以上（或看到水混了）进行一次大量的换水，即1/3换水就可以了。
换水之前提前几个小时把困好的水放在鱼缸旁边，以保证要换的新水和鱼缸里的水保持一样的温度，鱼就不会被激到了。
热带鱼以孔雀鱼为例，孔雀鱼可以接受的水温从18℃到34℃不等，如果水温低于18℃就比较容易发生一些状况，如：食欲不振、精神痿靡、容易感染水霉等疾病，所以可视个人情况决定是否使用加温器；孔雀鱼可以喂人工饲料，目前市面上贩售的人工饲料有相当多的种类，还有活饵，其实它们还是比较喜欢吃活饵的，长得快。
