2、冬剪
冬剪又叫休眠期修剪，主要是在夏季精心修剪的基础上，对果树进行的1次性补充修剪，夏剪越精细，冬剪也就会越简单省事。冬剪的主要目的是维护好果树的形状结构、保护好果树各层次枝条间的从属关系、调控好果树的营养生长和生殖生长的平衡关系。冬剪的方法比较简单，主要是在保留健壮枝条的基础上，剪掉李子果树上的病枝、弱枝、老枝等。在此不做过多的介绍。
四、不同生长期的李子树修剪方法李子树在不同生育期时，长势特性和修剪的用途各不一样，在修剪方法上也各不相同，因此应当做区别性的对待。下面分别介绍李子树幼树、初果树、盛果树以及盛果期后衰老树的修剪方法。
1、幼龄树的修剪方法
幼树期的李树，处于生长旺盛期，长势旺、生长快，旺长的枝条容易在枝干上形成强枝，应当及时进行修剪。在修剪时，要注意通过疏枝、缓枝、短截、抹芽、摘心等轻剪，以此来树体的整枝塑形、扩大树冠、保证早期丰产。修剪不可过重，只要保证养分能够正常供给到果树各个部位、嫩芽生长缓和就可以了，同时还要合理疏除掉果树上的短枝，以此来促进中短枝的萌生。
新定植的幼树苗，可以等到长到70公分左右高时进行短截，有目的的保留一些新生枝稍，等枝条长到80公分左右时进行摘心处理，以促发和形成结果的中短枝；此外，对于1年生枝要减掉1/4左右，来缓和枝条长势、促生更多中短枝的萌发。
2、初果树的修剪方法
对于2-3年龄的李子树，不久就能开花结果，此时期修剪，一方面要继续修枝整形、扩大树冠，另一方面要培养更多的结果枝组，可以结合疏枝、短截、摘心、缓放等方法进行合理修剪。
在修剪时，要注意疏散枝条、短截骨干枝，还要在疏除树体上的直立枝、交叉枝，同时要注意内膛徒长枝的角度位置，只要方向适合可以进行缓放不剪，稍作枝枝调整来做结果枝培养。
3、盛果树的修剪方法
对于盛果期的果树，经过前期的整形修剪，树体基本已经成型，在一段时间会一直处于产量连年增加的黄金生产期，此时期开花结果率高、养分消耗量大，修剪要保证养分最大化疏松供给，以此改善内膛通风透光环境、保持健壮树势、延长盛果年限为主，实现果实产量和品质的最大化。
在修剪时，要注意通过主侧枝进行修剪、结果部位外外移、枝条缓放更新、新结果枝组培育等。一方面要疏除直立枝密生枝，疏放或回缩上层和外围的1年生枝，另一方面要适当短截各级骨干枝，对结果枝组进行留新去老、留强疏弱处理，并逐年分批进行回缩，在保持树体健壮、养分充足的基础上，提高通风透光条件、节省更多的养分集中供给、延长果树的盛果采收期。
