每年的五月末到七月上旬,这段时间市场上最受欢迎的水果非大樱桃莫属,而国内大樱桃的最佳产地就位于辽东半岛最南端的大连。
大樱桃是北方的果树中最早挂果上市的水果,因此大樱桃有着“百果之先”的美誉,大樱桃不仅上市早,它富含铁元素和多种微量元素,口感多样,汁水淋漓,属于初夏不可多得的美味。
大连种植大樱桃的历史已经有100多年,属于国内最早引进和种植大樱桃的地区之一,而且大连大樱桃依托大连农科所的技术优势,繁育成功了很多优良的品种,比如中国最早自主繁育成功的红灯,以及现在风靡樱桃市场的美早等,这些都是大连繁育成功后推广到全国的。
大连的大樱桃品种总计有200多种,市场上常见的就有75种之多,每年大连大樱桃上市的季节,都会吸引到来自全国各地的客商,把大连大樱桃这优质水果销往全国各地。
大连最好吃的大樱桃品种,红灯这个老品种只能排倒数第一,美早因为近些年在新品种的冲击下,也只能屈居第四,建议大家了解一下大连这些好吃的樱桃品种。
6、红灯红灯是大连农科所最早繁育成功的大樱桃品种,它在70年代初时被周总理品尝过后赞不绝口,后来根据其成熟颜色如红灯笼一样靓丽而得名。
红灯是大连最早上市的大樱桃品种,每年在五月末到六月初成熟上市,其中大连旅顺老铁山的红灯大樱桃,因为优越的地理位置,上市时间要早于大连其它地区,因为品质优良一直供不应求,即使是大连本地人都很难享用到。
红灯大樱桃近些年在大连种植的开始变少,主要是替代品比较多,比如丰收一百和早大果等,红灯刚上市一般售价在15元一斤左右。
特点:酸中带甜,一咬爆汁,果肉略微软一些,成熟后为紫红色,个头一般在24mm左右,不太耐储运。
5、明珠明珠是近些年大连早熟品种中的佼佼者,它的果实成熟后黄中带红,颜色如明珠般晶莹剔透,每年上市的时间为五月末到六月十日之间。
明珠主要产于大连的营城子和旅顺地区,金州和瓦房店地区比较少见。它在早熟的樱桃品种中售价是最高的,一般售价在30元左右。
特点:果实成熟后黄中带着红晕,果肉透明汁水多,口感爽脆,入口酸甜适中,果实最大可以达到28mm左右,属于黄樱桃中果肉比较硬实的,因此可以储运。
4、美早