沙糖桔果实在成熟过程中，果皮与果肉之间产生较大间隙，从而造成果实的果皮发泡、鼓起，这种现象较浮皮，浮皮的沙糖桔又叫菠萝果，这种现象影响沙糖桔的商品性，令果农痛心不已。下面小编就来为大家介绍一下沙糖桔浮皮发生特点、原因及预防措施。
浮皮果发生特点浮皮果其实是果实的一种生理性枯水病害，浮皮症状的发生与果皮白皮层细胞的生长和老化有关。初期发生浮皮的果实在着色、成熟过程中，如果降雨等将果皮淋湿，果皮的中果皮组织和油胞组织吸水，果皮膨胀、扩大，白皮层组织不能耐压，容易发生龟裂、崩溃从而出现浮皮症状。浮皮果实严重影响果实商品性和风味且不利于运输贮藏。
浮皮果的发生与品种、树势、结果量、施肥、果园气候、采收期和贮藏期的温湿度等有关，其主要产生的原因有：
1、品种原因：易剥皮的宽皮柑橘类如沙糖桔、椪柑等品种，特别容易发生浮皮;相反难剥皮、皮硬的甜橙、柚、柠檬等不易发生。
2、宽皮柑橘浮皮果的发生程度与果实大小密切相关，果实越大浮皮越严重。强旺树、幼龄树所结果实、树冠顶部的果实，以及朝天果、粗柄果多容易出现浮皮。
3、壮果肥施用过迟和氮肥过量，不仅影响果实着色成熟，而且促进果实二次肥大，引起浮皮果发生。
4、延迟采收果皮老化容易发生浮皮。采收越迟果实浮皮越严重。
5、缺钙容易加重浮皮果发生，钙是细胞壁重要组成成分，如果果实钙含量不足，果皮细胞之间连接松散，韧性不好就易产生浮皮。
6、环境条件，7-9月柑橘壮果期天气干旱易使果实发生浮皮、枯水。10-12月，柑橘成熟期降雨量较少，气候较干燥的年份，浮皮果发生较少;反之在果实着色期，雨量大、高温高湿就容易发生浮皮。果实在贮藏过程中长期处于高湿条件下也易发生浮皮。
7、幼果期施用赤霉酸浓度不合理，即保果时喷施赤霉酸的浓度过高或使用不规范保果药剂，也会增加果实浮皮现象发生。
浮皮果预防措施1、多施用微生物菌肥，是减少浮皮果产生的基础。不偏施化肥，施用有机无机、微生物、中微量元素全营养肥料。每亩地全年使用微生物菌剂80-120kg。
亲土1号微生物菌剂
2、合理负载，确保树体适量结果，坐果过多的树体，果皮发育不良浮皮果较多，因此果实稳定后进行疏果，疏除小果、畸形果、病虫果、朝天果等。
3、增施钙肥，中和园地酸碱度，消除毒害。每年果实采收后至春梢萌发前，果园应增施一次酸性土壤专用调理剂，每亩撒施50-75kg；每年夏初坐果后，每亩冲施亲土360钙镁乐12.5kg，稀释300倍，两种方法搭配使用，可以调节土壤酸碱度，增强果皮柔韧性和果身硬度，浮皮果、裂果就相应减少。
4、降低果园湿度，避免大水漫灌的用水措施，水分突然增多，会导致果实中的钙倒流到叶片上，造成果实严重缺钙，浮皮果增加。
5、适时叶面补钙，促进果实、叶片同步吸收钙元素。在6月、7月和9～10月这三个时期，叶面应及时喷施易被吸收的水溶性钙，比如喷施富朗防裂果叶面肥，有效防止浮皮果产生。
6、适时分批采收，做到采黄留青分批采收。
7、创造阴凉的贮藏环境，贮藏期间注意通风换气，保持适宜的贮藏温湿度。一般宽皮柑橘类贮藏温度在6-12℃，相对湿度不超过90%为宜。
因柑橘品种因素、气候条件、生长环境及栽培管理方式的不同，柑橘的生长状况会有所不同，种植户应当结果自己果园的实际情况调整管理要点、操作方式方法、药剂防治方法和使用浓度。
