陕西某地新发展的苹果园
“我觉得主要原因，一个是苹果价格的问题，再一个是土地非粮化的政策。去年有好多大项目已经交了定金，就因为属于基本农田，最后都没法落地。”孟磊不无遗憾地说。
攀谈间，我也大致了解了这10年来苹果苗木行业的变化：育苗方式从常规的单干苗到组培脱毒的分枝大苗，主要市场从东部产区转移到西部产区，品种类型从条纹转向全红。
在青农禾主推的两个品种中，“昌阳红”属于条纹的“富士”品种，条纹清晰，果形高桩，商品率高，在山东栖霞、江苏淮安等产区比较受欢迎；“青元红”属于全红的“富士”品种，在陕甘宁苹果产区认可度比较高。
运输车上的苹果品种宣传画
“从育苗企业的角度，你觉得未来的机会在哪里？”我追问道。
“现在很迷茫。因为……”孟磊想了想，接着说：“去年我们的苹果苗卖了一半赊了一半，以前从来没有赊过苗木，你不交钱，我们不发苗的，但遇到去年这种断崖式的情况，就很被动了。所以做苗木还是要跟着政策走。前些年我们不太关注政策的时候，赶上了政策红利期；现在我们想放开手脚大*时候，政策不允许了。”
“政府给你踩刹车了。”我笑着说。对育苗企业来说，非粮化政策无疑是重大利空；但对整个产业来说，这何尝不是重大利好。在前面10年，企业和政府两驾马车推动了苹果产业的高速发展，在产能过剩的市场边缘越走越远。
孟磊在查看“秋月”梨的品质情况
孟磊无奈地笑了笑，“除了政策，做果树苗木还有个市场问题。比如某地要发展苹果，我们要去参与商业竞争，去介绍，去攻关，一旦立项就等于项目结束，因为很快就栽满了。苗一栽下去管几十年，我们又要去找新的市场。”
这些，都是果树苗木企业的烦恼。
“你怎么看‘秋月’梨？”我换了话题，从新基地品种的选择我也能嗅到孟磊的思路转变。
“绝对是个好品种。”孟磊简洁明了地应道。崔立补充道：“我们刚开始育苹果苗的时候就开始育‘秋月’梨苗了，卖苗的时候就推荐大家种点‘秋月’梨，市场绝对好，那时候没人听，如果听我们就挣钱了。”
今年在市场爆火的“秋月”梨
“照你这么说，我们早就该种梨了。”孟磊对着妻子调侃道。
“对啊！去年年初非粮化政策还没出台，苗木市场还没有出现断崖式下跌，你怎么想起来建这块梨园？”我追问道。
“因为在莱阳包梨园的都挣钱，在莱阳包苹果园的不一定挣钱。”孟磊笑了笑，从桌子上拿起一份文件：“莱阳是梨乡，当地政府非常重视，2020年出台了加快莱阳梨高质量发展的政策，一年拿出1000万元，连续5年对梨产业进行项目补助。我这个项目总投资1000万元，政府补助460万元，用来建设莱阳梨无病毒良种苗木繁育基地。”
