树有千姿百态，枝有千差万别。
因此，在梨树整形修剪过程中，切忌生搬硬套某种树形，应根据每棵树的生长发育的自然状况，因树而异，就树造型，随枝修剪。
在保证不影响光照的条件下，最大限度的用果树的平面空间和立体空间来保证果树的优质高产，果实分布从内往外结果，从下往上结果，下部少结果，上部多结果，以果圧树，平衡顶端优势，达到人为的自然平衡，实现优质高产。
在此基础上，幼树期，可尽量按照标准树形加以引导培养。（常用方法：撑、拉、吊，人工修剪）。进入结果期后，要以结果为主，整形为结果服务，就不要再过分强调标准树形。
选择的树形最好具有以下几个优点：梨树能在短时期内尽可能迅速占领空间；树冠内通风透光条件好，有效叶面积比例大；早果、丰产性能好；以结果为主，整形为辅；整形技术相对简单，管理简便、省工。
梨树的修剪时期，分为休眠期修剪和生长季修剪。不同时期的修剪方法各有侧重，应互相配合，取长补短。不同时期修剪的作用和修剪后树体的反应，也存在很大差异，因而不能相互替代。
1、休眠期修剪，也叫冬季修剪，是指从冬季梨树落叶后到次年春季萌芽前的修建。
（1）短截也叫短剪。
是指一年生枝剪去一部分、保留一部分的修建方法。
A、轻剪：剪去一年生枝全长的1/5—1/4，其剪口芽一般为弱芽或次饱满芽。
B、中截：在一年生枝、上部最饱满芽处剪截，剪去1/3—1/2.
C、重截：在一年生枝中上部半饱满芽处下剪，剪去枝条全长的2/3—3/4.
D、极重截：在一年生梢基部，留1—3个瘪芽短剪，故也叫“三芽剪”。
（2）回缩又叫缩剪
就是对多年生枝进行短剪。缩剪后，去掉枝量大，腾出空间多，能改善光照条件；同时刺激较重，有更新复壮作用。主要用于控制树冠和辅养枝，骨干枝或老树更新复壮，及改良树体的通风透光等。
衰老枝、扫把枝和延伸过长枝等、通过修剪达到外稀内密，上稀下密，枝梢分布均匀有序，互不遮荫，达到通风透光的目的。
（3）疏剪
是指一年生枝或多年生枝从基部疏除。疏剪的主要作用，在于减少分枝，疏除密生枝、衰弱枝、交叉重叠枝、无用徒长枝、骑马枝、干枯枝、病虫枝，从而改善树冠内的通风透光条件，并能减少养分的消耗，以恢复树势和保持良好的树形。
（4）缓放
也叫长放或甩放，即对一年生枝不剪，任其自然延伸生长。缓放在幼树和初结果树上应用较多。
