大杏扁为我国北方重要的木本粮油树种，它以适应性强的特点、在石质山区、丘陵沙地广泛栽培。可与南方油茶相媲美。栽培大杏扁具有较大的生态、社会、经济意义。为提高其产量晶质，增加经济效益，本文对大型扁整形修剪技术进行了新的探索，总结出大杏扁多主枝自然开心形一条鞭一步一个脚印修剪法。
1、 大杏扁整形修剪的意义大杏扁是食用杏及大扁的总称，食用杏是以果肉为主要食用对象，杏仁为辅，仁有甜、苦之分。大扁则以杏仁为主要食用部分，全是甜仁可直接食用。果肉有的品种可直接食用，有的品种不能食用。在大扁的栽培中，整形修剪是一项重要的技术管理措施。合理整形修剪，可使树体骨架牢固健壮，促使幼树早成型、早结果、早投产，树体结构合理，枝条分配均匀，通风透光好；合理修剪可减少病虫害的发生，提高产量质量；合理整形修剪可调节生长与结果的关系，达到结果长树两不误的目的；合理整形修剪可减轻隔年结果、大小年现象的产生，能够增强树势，延长树体寿命，达到增加结果年限的目的。
2.1疏散分层形
栽植后定干高50〜60cm，留中心主枝，第一层主枝3〜4个，主枝上配备2〜3个侧枝。在距第一层最上主枝80〜120cm处安排2〜3个作二层主枝，主枝上配备1〜2个侧枝，二层主枝与一层主枝插空留。以后中心主枝不再延长，控制长势，缓放或环剥、环刻手术，促成花结果，以后逐年回缩，视影响光照情况在二层枝上方疏去或保留。主枝上配备各类大、中、小型结果枝组，这种树形树冠较高大，但最高树冠不超过3m，负载能力强，适合密度较小的杏扁园。
2.2多主枝自然开心形
定干高60〜70cm，不留中心枝，在一个圆周面上均匀配备3〜5个主枝，主枝的基角50〜60。腰角70〜80。，主枝上配备侧枝2~3个，各主枝的侧枝为一顺侧。本着合理利用空间风光条件，配备好大、中、小型结果枝组，大中型结果枝组在主枝的中上部，间距30〜50cm，大型枝组的枝条在15条以上，中型枝组枝条在5〜15个。小型枝组间距15〜20cm，有枝条3〜5个，分布在主枝的下部及背上。这种树形大枝相对少，光线好，成型快，树冠小，适用于中密度杏扁园。
大杏扁的修剪分冬（春）及夏季修剪。
3.1多主枝自然开心形一条鞭一步一个脚印修剪
栽植定干后当年发出5〜6个枝条，在第一年冬剪时，不选留主心主枝，在一个圆周面上选留夹角分布均匀，斜生角度较大，生长较好的3〜5个枝条作主枝，枝头的三分之一处进行短截，剪口芽留外侧，其余的枝缓放不动。这样主枝延长头当年发枝3〜4个，缓放枝发短枝成花。到第二年冬剪时，剪口下第一芽枝仍作主枝延长头，再截去三分之一的作延长扩大树冠生长，第二枝芽尤其是背上枝要重截留3〜4个短桩，当年分枝3〜4条后当年成花，以备培养短腿壮组。
