“能赚钱吗?不亏本就不错了”最近经常听到莓友这样说,可以说市场唉声一片!
今年草莓上市后,价格遇冷,行情持续低迷。
2023年11月草莓刚上市时的价格
草莓作为一种受欢迎的水果,多年以来都是市场上的热门水果,被称作冬季水果之王也不为过。
然而,今年的情况似乎有些不同,11月底刚上市时价格就低开低走,虽说春节期间,价格有小幅回升,那还是因为寒潮影响了产量,市场供应量有所减少,再叠加春节带动需求,价格才维持了相对稳定。
春节期间15元一盒
有人说今年的草莓产量大幅增加,超过了市场需求量,导致供大于求,草莓的价格自然就受到了影响。
虽说今年草莓价格不高,但也并未出现滞销现象,生产出来的草莓基本上都能卖出去,市场的反应,并未证实草莓供过于求,总体上还处在产销平衡阶段。
还有人说受大环境的影响,大家日子都不好过,消费自然降级,高价草莓有价无市,只能是适应市场,降价以换销量。
市场上的反应也证实了这一点。许多消费者表示,他们购买草莓的意愿在下降,转而选择更便宜的水果,比如梨子、橙子或苹果。这使得草莓的销售量进一步下降,从而压低了价格。
水果批发市场
价格更便宜的桔子苹果
其实每一位莓友心头都顶着一个疑问,草莓还能不能种了?
在我们做决定前一定要了解下面几点,做到心中有数!
首先这几年的草莓产量连年增加,据最新统计数据显示,目前我国草莓的生产规模位居世界第一,占全球草莓总产量三分之一以上。草莓的产量也在连年攀升,从2011年的200.9万吨增长至2021年的368.25万吨。
我们一定要看到这些冰冷数据背后潜藏着一些不合理的种植方式和过度扩张问题,莓友们要警惕过度扩张带来的风险。
二是农资涨地租贵,生产成本连年增加,目前我们以中小规模种植为主,草莓生产过程中,用工量较大,当前什么最贵,可以说是人工,而且还是连年看涨。这个还不是大头,成本最大的还是种苗,随随便便4000-6000元就花在了种苗上,基本要占到成本的30-40%,而且外购种苗还存在着死苗的巨大风险。再加上不断上涨的化肥农药价格,种植成本在不断攀升,最后还得看老天爷赏不赏脸,可以说成本高、风险大是这行的真实写照。
用工量较大
死苗缺棵严重
三是草莓价格能否维持高位?前几年因价格较好,亩均纯利润能达1-2万元,这个相较于其它农作物来说,收益还是很不错的。不过今年的情况就大不同了,刚上市时也卖不到往年的价格。市场瞬息万变,一定要吸取“阳光玫瑰葡萄价格崩盘”的教训,提高风险意识。
看到这里,种,还是不种?我想莓友们心里也有了自己的答案。
最后祝各位莓友在新的一年里,如龙腾飞,事业兴旺!