海南椰湾集团，火山口地质公园董事长陈耀晶（中）在公园内进行现场会议
1990年，陈耀晶终于回到家乡, 回到魂牵梦绕的石山镇。在地方政府的支持下，他成立了椰湾公司，创办石山镇第一家园林式、集餐饮、歌舞演出为一体名为“荔湾酒乡”的特色餐馆。凭着多年的经商经验，凭着热情与诚信，他把 “荔湾酒乡” 做的风生水起，让这个贫穷冷清之地从此热闹起来。火红的生意拉动了火山口地区农副产品的畅销，当地石山羊、石山黑豆、石山豆腐、石山菠萝蜜，石山黄皮、石山红糖、火山荔枝都成为品牌产品，特别是火山荔枝更是供不应求，为当地农民带来丰厚的经济收益。
经济上一时富余，是短期效益，带领乡亲共同脱贫致富才是初衷。陈耀晶又投资50余万跟广东省旅游学校、广州市劳动局联手合作，以“荔湾酒乡”为平台，先后为家乡培养出300多个管理人才，30多个一、二级厨师走向社会。每年带动石山地区解决就业1000多人，经济增收五百多万元，同时也为海南探索出一条技术扶贫的新模式。
1996年，一个千载难逢的机遇，成为陈耀晶人生重要转折点。这一年中国海南拿下世界旅游日的举办权，省政府把活动点选在了“荔湾酒乡”的火山口，而椰湾公司幸运地成为开发火山口公园的主要投资方和建设者。
为迎接1996年世界旅游日中国主会场火山口公园建设现场
对来之不易的人生机遇，陈耀晶全力以赴。带领专业设计团队和800余人施工队夜以继日、风雨无阻的工作，仅用120天就奇迹般保质保量完成一期工程建设，确保了“世界旅游日”活动在海南的成功举办，此举赢得各级政府以及社会各界的广泛赞誉与好评。
从此，陈耀晶这一生便与火山口彻底结了缘。2002年，公园由政府主导，开发建设火山地质公园由椰湾公司负责实施的艰巨任务再次落在了陈耀晶的肩上。
如何把古朴与厚重，遥远与现在，自然与人文，地质科学和绿色生态紧密结合起来，打造出一个以地质科学意义和珍奇秀丽独特地质景观为主，融合自然景观与人文景观的火山口地质公园，成了他日思夜想的头等大事。
他请来地质专家、曾任中国地质科学院火山地质与矿产研究中心首席科学家、雷琼世界地质公园申报项目负责人陶奎元教授组成的专家团队，制定出“在保护中开发，在开发中保护”的宗旨，在保护好重要资源的前提下充分利用，以发展旅游业推进乡村振兴，搞活当地经济，为老百姓增收战略决策。
一个民营企业的带头人，在房地产最为赚钱的时间段里不去做房地产，却选择了资金投入大，艰辛劳神，短期内难见经济效益的火山口地质公园建设。有人不理解，有人不支持，更有人等着看他的笑话。可他却义无反顾地在这条道上一路苦奔，一路苦行，把手中每一分钱都投入火山口地质公园的建设中。
陈耀晶就是这么执着，一种海南人特有的执着精神，为了家乡的一方山水，押上全部身家去创业。也许，人生原本就是风尘中的沧海桑田，有风有雨有艰辛的日子，才显生命的厚重与精彩。
穿荆棘，钻丛林；测地貌，做方案；从一个景观的设计，到一条道路的铺设；从掏钱从农民手中流转土地，到原始生态环境的保护；从请各方专家，到成立火山公园建设团队；晴天汗一身，雨天水浸衣；一份神圣使命和卸不掉的责任，让陈耀晶披星戴月、挥汗如雨，踏遍火山口每块山地。
