三、生石灰的消毒原理
生石灰是一种碱性化学物质，利用氧化钙和水发生化学反应生成氢氧化钙，放出大量热量，体积增大1—2.0倍。煅烧良好、氧化钙含量高的石灰熟化较快，放热量和体积增大也较多，使水质呈强碱性。
有人认为生石灰是强碱又强热的物质，在夏季热天时误以为会伤及池鱼，其实，只要在有鱼塘中把生石灰用量控制在每亩每米水深60斤以下则安然无恙。
1.清塘消毒
清塘大用量(120-400斤)使用生石灰时，可在短时间内使池水的PH值迅速提高到11以上，导致病微生物和野杂鱼虾等生物体难以存活而死亡，从而达到清塘灭*的目的，同时对大多数繁殖型病原体有较强的*灭作用，对很多细菌、虫体甚至病毒也有较强的毁灭性*伤力。
生石灰在缺乏水份、干燥的状态下，即在块石灰状态下并无消毒*菌作用。只有当生石灰接触到很湿的物体如水溶液才能显示其碱性，才具有消毒灭*的作用。
生石灰消毒的原理，还在于，蛋白质遇到强碱、强酸、高温、重金属离子时会变性，蛋白质就会失去生物活性，当生石灰遇水发生反应后放出大量的热，并且生成强碱可以使细菌等生物体的蛋白质失去活性从而起到*灭的作用。另外，生石灰遇水发生化学反应后还具有很强的吸水性和强腐蚀性，细菌等生物体也受不了其吸干水份并腐蚀其机体，这也是生石灰具有的消毒*灭作用的机理之一。
2.调水消毒
在对鱼塘水体进行生石灰轻用量(20-60斤)调水消毒时，生石灰能中和水质，调节池内酸碱度(PH值)，提高水体碱度，*灭病菌，促进池底厌氧菌群对有机质的矿化和腐殖质分解，使水中悬浮的胶体颗粒沉淀，提高池水的透明度；可改良底质，增加钙肥，提高水生(浮游)植物对钙、磷的利用率，有利于浮游生物繁殖，保持水体良好的生态环境。
对鱼塘水体使用生石灰时，犹如是给鱼儿"洗澡"，它的主要功能作用是调节水质，通透底泥，引发水体发生一系列的良性循环，从而起到*灭或抑制病菌、寄生虫虫体甚至病毒的作用。1米深每亩使用20-30斤时以调节水质为主，每亩使用40-60斤时以防治鱼病为主。
四、生石灰的作用
1.干池清塘消毒作用
此法分干法清塘和带水清塘两种。干法清塘一般每亩用生石灰120～150斤，带水清塘则水深1米每亩200～400斤，能有效地*死(灭)鱼塘中的野杂鱼、敌害生物和鱼类寄生虫、病原菌甚至病毒等。
