菜板不同“保养”不同,这几种菜板该怎么保存,配合什么刀具?
嗨喽大家好,不知道大家平时家中使用的菜板是什么材质的呢,现在可以选择的材质有很多,大多数家庭也给分别归类了,比如说生食菜板,再就是熟食菜板,可能还有的就是切水果和切面团的菜板,将这些分的细致一些其实是一件好事,因为避免食物互相污染,更加的健康。
但是这些菜板的使用方式不同,保养的方式就也会有一些区别,那么这些不同的菜板应该配合什么样的刀具使用,使用的时候又应该注意一些什么呢?
第一:塑料菜板,这一类的菜板主要是用于切面食,因为面团柔软,塑料的刀具都可以直接切开面团,自然搭配塑料的菜板也可以一样的使用了,加上塑料菜板不容易开裂也不容易发霉,比较耐用,对于它的保养,需要做到的就是定期的清洁,上面的面糊需要及时去掉,不然容易在菜板上变质,不需要长时间的日晒,放在阴凉的通风处就已经足够了。