菜籽饼是一种天然优质有机肥，含有丰富的有机质和大量有益微生物菌群，它能够改善土壤结构和性状，能促进土壤团粒形成；能起到增加肥能，平衡土壤微生物，疏松土质，保水保肥的作用；菜籽饼经济实惠，肥效相对全面，作用明显，因此深受种植户的喜爱；但是，菜籽饼属于热能肥料，未经腐熟施于土壤或作物根系周围，易形成烧根烧苗现象；这是农业种植常识，只要稍具种植经验的人都会将菜籽饼充分腐熟后使用。
不过，我们在种植过程中，也能见到少数种植户使用未经腐熟的菜籽饼，施用于生长期作物的追肥；前两天，我就见到我们村里的一位老菜农，使用生菜籽饼，施入韭菜的垄间作为韭菜的追肥；我当时曾产生疑问，也咨询了那位老菜农，使用未经腐熟的菜籽饼难道不怕烧根烧苗吗？老菜农回答说：“菜籽饼腐熟过程容易丢失氮素和有机质，会降低菜籽饼的肥能；菜籽饼不腐熟也能施入土壤，只要与作物根系保持一定的安全距离，控制施入量，就不会存在烧根烧苗现象，且肥能还能保持较高完整度，这样使用菜籽饼岂不是更好”。
那么，我又有了新的疑问，菜籽饼腐熟过程易丢失氮素和有机质，究竟有没有理论依据？生菜籽饼安全施入土壤不能烧根烧苗，又有哪些事实依据呢？菜籽饼作为天然优质有机肥，在使用时，究竟要不要腐熟？到底该如何施用呢？后来，我查阅了相关资料，并继续向老菜农请教，我对菜籽饼如何正确使用有了新的领悟和认识；现在，我就对上述问题作出详细说明。
菜籽饼的营养成分
在作出说明之前，我们先来了解一下菜籽饼究竟是一种什么的肥料？菜籽饼是油菜籽榨油后挤压而成的固态副产品，约占60%左右；菜籽饼中所含水分约为11%，粗质蛋白约占36%，氮素含量约为4.64%，磷元素含量2.48，钾元素约含1.4%；而且，还含有丰富的氨基酸以及钙，锰，锌，铜等矿质元素；有资料显示，每100公斤菜籽饼中含氮量约为10公斤的尿素，含有磷元素相当于13,7公斤的过磷酸钙，含钾元素约为2,33公斤的氯化钾；从以上数据可以清晰看出，菜籽饼中有机物质占比相对全面均衡；但碳氮含量占比相对较少，不过，菜籽饼中的氮素在土壤中能够迅速分解，发挥肥效，能为作物生长快速提供营养物质；所以，菜籽饼属于一种优质速效有机肥。
