首先,和大家分享一下2020年的三伏时间:
初伏:7月16日-7月25日
中伏:7月26日-8月14日
末伏:8月15日-8月24日
俗话说:“热在三伏,养也在三伏”。“热在三伏”就是说三伏天是一年之中最炎热,也是最闷湿的季节;
“养也在三伏”也就是说如果借此季节排毒,可谓是这一年之中最佳的时机。
所以,对于探险家这种吃货来说,把握住三伏天的机会,合理的调整下饮食,也是对身体特别有益的。
今天,探险家就把这个【三豆汤】推荐给小伙伴,三伏天你就喝这个,清热解暑,消痱解乏,绝对是你不二的选择!说起这个三豆汤,还真不是凭空而来,这个三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》,所有食材均是生活中常见的,绝对不用担心是不是药物制作,也不会有任何副作用,而且做法超级简单,可以当成三伏天里的一道养生良方,也可以当做是炎炎夏日解暑降温的一杯糖水。
【首先准备食材】黑豆,绿豆,赤小豆,冰糖。
赤小豆和红豆是有区别的:1.外形
红豆成圆圆的,颗粒相对较大;而赤小豆椭圆形,两头偏尖,相对来说属于细长。
2.颜色
红豆颜色鲜亮,赤小豆颜色偏暗红色。
3.功效
红豆:祛湿效果明显,主要用于熬粥。
赤小豆:清热退黄,利水消肿,还有解毒的功效。
红豆和赤小豆其实还有很多区别,想了解更多可以点击下方的头条搜索!
【做法步骤如下】1.三种豆子,取等量即可,清水洗净,然后浸泡1小时以上。
2.将三种豆放入锅中,加入足量的清水,大火烧开,转小火慢煮约1小时左右。
3.一小时左右,豆子基本差不多都开花了,然后按照自己的口味,加入冰糖。
4.煮到冰糖完全融化即可,时间大约5-8分钟左右。
5.然后关火,冷凉即可,如果喜欢喝粘稠一点的,可以煮的稍微久一点。
【温馨小贴士】1.夏天泡豆子不要泡的时间过久,不然会发芽,一般控制在1小时左右,不要超过2小时即可,黑豆特别容易发芽!
2.水要一次加足量,不可中途添加。
3.如果老人或者小孩子肠胃不好,可以加入红糖代替冰糖。
【三伏天特别注意这些东西不要碰】1.少喝冷饮。
2.不吃雪糕。
3.少吹空调。
三伏天里尽量少吃冷饮雪糕,这样可以减少体内寒气增加,尤其是冬天特别怕冷,平日里手脚冰凉的小伙伴。
我是探险家,每天与你分享不一样的美食,如果你也喜欢美食,记得关注我哦!如果特别怕热,最有效的降温方法就是喝常温的白开水,朴素还养身。如果今天你学会了这道三豆汤,来上一碗,清热解暑可以说立竿见影。