现在马上就要进入2月份了，有很多种植户问，说是2月份可不可以种植土豆，还有的问，说是过了正月十五要出门，需要很长时间才能回来，等回来再种就晚了，可不可以在十五前把土豆和一些小菜给种上。那么今天就和大家说一说，2月份适合种植哪些蔬菜？种植时需要注意哪些问题？还是先了解一下吧。
春季种植土豆，原则上要早种，不能晚种，这是由土豆的生长习性所决定的，种植的晚了，温度越来越高，就会导致秧子疯长，但地下不结土豆或导致减产。种植时间要根据当地温度和气候，白天温度只要保持在10度以上，到了晚上土壤不结冰，就可以种植，因为土壤不上冻，土壤里的土豆种子就不会冻坏，温度低顶多晚几天出苗，但一般不会烂种。但有一点需要注意的是，也不能种植的太早，种植的过早，出苗后秧苗容易受到霜冻。
按照以往各地的种植时间，像河南、山东、山西、河北等华北一带，一般在2月下旬到3月份种植，稍微温暖的地方，可以在2月下旬种植，像山西、山东半岛、河北、天津、北京等地方，大多在3月份种植。江苏、浙江等一带在1-2月份种植。像两广、云南等地，春季不能种植，只能在秋后和冬季种植。像东北、西北等地方一般在4月份到5月种植，具体根据当地气候和温度就可以，不要太早也不要太晚。
2月份的天气虽然已经立春了，温度也开始一点点的回升了，但相对来说还不是很暖和，就算是种上后能出苗，但出苗后也不愿长，因此，对于北方地区大多数的蔬菜，2月份还不能种植，一般要等到3月份才能开始种植，但北方一些靠近南方较温暖的地区，2月下旬可以种植土豆、豌豆、生菜、小葱、菠菜等。
南方地区到了2月份以后，温度已经很温暖了，也没有霜冻了，大部分蔬菜都可以种植，包括一些瓜果蔬菜，到了2月份也可以陆续移栽了。但北方地区在2月份正是育苗的时候，像番茄、茄子等，在2月份可以育苗，4月份移栽，南瓜、丝瓜等可以2月下旬到3月份育苗，4月份移栽。东北、西北等育苗时间要在3月中下旬到4月份，5月份移栽。
和土豆能同时种植的蔬菜有哪些？能和土豆一起种植的蔬菜，都是一些耐寒和半耐寒的蔬菜，像：豌豆、生菜、小白菜、葱、菠菜等，这些都可以和土豆同时种植。除了耐寒蔬菜以外，像瓜果、茄果、豆科等蔬菜要晚一点种，这些蔬菜种早了不但不出苗，还容易烂种子。
再一个，春天种植蔬菜，如果用地膜覆盖，可以稍微提前几天种植，但提前种植一定要选择好天，种植后能确保快速出苗，避免烂种，同时要注意防范倒春寒的危害。
春天2-3月份种植蔬菜，对于北方大部分地区来说，由于天气和温度还不稳定，在种植前，最好先查看一下中央台中长期天气预报，然后根据当地的具体温度来决定每种蔬菜的具体种植时间。
