夜香花别名:月见草、夜香花等,是多年生藤状缠绕草本植物,枝条细长,夏天开花。
夜香花是藤状灌木。小枝柔弱,有毛,具乳汁。叶对生;叶片椭圆形、心形至矩圆形,长4~9.5cm,宽3~8cm,先端短渐尖,基部深心形,全缘,基出掌状脉 7~9条,伞形状聚伞花序腋生,有花多至30朵;花冠裂片5,矩圆形,黄绿色,有清香气,夜间更甚,故有“夜香花”之名。
夜香花,与夜来香之间有区分,夜香花叶子圆形,夜来香花叶子长尖型,夜香花可以食用、夜来香不可以食用,这就是“它”们的区分。
夜香花不仅可以做院子里的爬藤盆景,还可以做美食,“它”与猪肉,猪杂煮汤,或者炒,都非常鲜美、有一股淡淡的花香味,在两广很受人们喜爱。每年夏天我都要吃上几次夜香花,你吃过这种花吗?