广州特产种类繁多,其中不乏口感独特、制作工艺精湛的佳品。在离开广州之际,怎能不带上一些特色的美食特产,让家乡的亲友也一同品味这座城市的魅力?下面,就为大家介绍7款广州特产,让你不虚此行。
一、马蹄糕马蹄糕是广州的传统糕点之一,以其清甜爽口、口感软糯而深受人们喜爱。这款特产起源于清朝末年,当时广州的街头巷尾常常能见到小贩推着车叫卖马蹄糕。如今,马蹄糕已经成为了广州的一张美食名片。
马蹄糕的主要原料是马蹄粉,辅以糖水、椰奶等调料。制作方法是将马蹄粉与水混合搅拌至均匀,然后加入糖水和椰奶,蒸制而成。蒸好的马蹄糕色泽洁白,口感软糯,清甜可口。
马蹄糕含有丰富的维生素B和膳食纤维,有助于促进消化和增强免疫力。许多游客表示,带回家乡的马蹄糕让家人也品尝到了广州的美味。
二、鸡公榄鸡公榄是广州的传统小吃,以其香脆可口、味道独特而著称。这款特产的名字来源于其形状酷似一只公鸡,而“榄”则是指其主要的原料——橄榄。