西瓜幼苗期田间诊断
从种子出土到定植前,健壮幼苗的特征:苗子生长旺盛,吸收能力强,发棵快;苗高 10~13cm,有 3~4 片真叶,子叶完好、肥厚宽大、叶色浓绿,胚轴粗壮;真叶伸展良好,叶色浓绿有光泽,无病虫为害;根系发达,须根多,根色白嫩,对环境适应性和抗逆性强。实际生产中,西瓜幼苗往往受环境条件影响人出现以下发育异常现象。
①子叶与真叶小,颜色深,暗淡无光,下胚轴及茎基部节间短,生长缓慢。这主要是因苗床温度过低造成的。管理措施是提高床温,若是温床,可以适当加温;若是冷床,白天揭开草苫接受阳光照射,夜晚盖草苫保温。
②真叶小而黄,生长比较缓慢。如果床温正常,则是由缺肥引起的。可及时喷洒叶面,缓解缺肥症状。
③叶色暗绿,生长缓慢。若床温正常,则是缺水症状,在各种温床中经常出现。出现这种苗要及时浇水。
④子叶瘦小,颜色暗绿,下胚轴粗短,呈蒜头状,是受肥害或药害的表现。此时要适当多浇水,并喷施万帅一号(细胞分裂素),以减轻肥害或药害。
⑤子叶上翘,真叶小,颜色发黄,向上卷起,有的边缘干枯,重者整叶枯死。这是高温烫苗的表现,应及时通风降温,床内气温最高不能超过 35℃。若遇艳阳天,要注意揭膜通风,以防灼伤幼苗。
⑥子叶与真叶大而薄,颜色淡绿,下胚轴细而长,是徒长苗的表现。要加强通风,降低温度,特别是夜温,控制浇水,白天及时揭苫,增加光照。
⑦子叶边缘出现白边,或真叶边缘干枯呈勺状,通风口处表现严重。主要是由于苗床通风过猛,使床内温、湿度骤降,叶片边缘迅速失水,叶片细胞受害而干枯。防止此类苗发生,应在上午床内气温 25℃时即开始通风,不要等温度升的很高时通风;通风口要开在背风面,并逐渐由小到大。
⑧根系黑褐色是由于苗床湿度太大、气温低造成的沤根现象;根系锈黄色是床土干旱、根系老化的表现。
⑨冻害常造成子叶、真叶边缘发白,稍重者真叶干枯,只保住了生长点,使壮苗变为弱苗,或出现“无头苗”现象,严重者全株受冻变黑而枯死。因此,定植前一定要低温练苗、经常听天气预报,做好寒流前的苗床临时加温、应急防冻措施。遭受较轻的冻害或冷害后,早晨不要马上揭草苫,以免出太阳后温度上升太快,使叶片失水萎蔫,应逐渐揭草苫。
三、伸蔓期
西瓜从团棵到主蔓第二雌花开花为伸蔓期,又称“孕蕾期”或“甩条发棵期”。 伸蔓期是建立植株茎叶同化物生产结构的主要时期,又是雄花、雌花陆续分化形成、孕蕾、开花的时期,这一时期的植株生育主要是为此后的果实生长和产量形成建立物质基础。团棵后地上部营养器官开始旺盛生长,茎蔓迅速伸长,节间伸长,叶片数逐渐增加,叶面积逐渐扩大,并孕蕾开花,侧芽萌发形成侧枝,株幅扩大开始匍匐生长,根系继续旺盛生长。在 20~25℃,适温条件下,需经 l8~20 天。该阶段又以雄花始花期为界限,将伸蔓期分伸蔓前期和伸蔓后期。
1.伸蔓前期:西瓜从团棵到雄花始花为伸蔓前期。此期的生长特点:节间开始伸长,叶片数迅速增加,但单株叶面积较小,侧枝出现并孕育花蕾。为了促进雌花的发育,栽培管理应以促为主,在团棵期可结合浇伸蔓水每亩追施三元复合肥 10kg,尿素 8kg,目的在于促进根系发育扩展和发棵,加快茎叶生长,尽快形成足够的功能叶面积,提高光合效率,增加同化积累,为花器官的发育奠定物质基础。特别是对于生长势偏弱的早熟品种,更应重视提苗促秧。
2.伸蔓后期:西瓜从雄花始开到主蔓第 2 雌花开放为伸蔓后期。此时根系扩展基本完成生长趋缓;而植株的根、茎、叶开始加速旺盛生长,第 2 雌花正处在现蕾开花之际,植株同化产物主要用于主蔓自身营养生长,植株的生长中心仍在主蔓生长点。为促进雌花的发育,栽培管理上应以控为主,严格控制浇水,并通过整枝、压蔓等技术措施控制茎叶生长,减少营养消耗,避免因疯秧而导致“化瓜”现象,以提高坐果率。尤其是生长势较强的品种,此期更应注意控旺。
早熟品种一般采用双蔓整枝,中、晚熟品种多采用双蔓或三蔓整枝,也可采用稀植多蔓整枝。坐果前要及时打掉主、侧蔓上发生的侧杈,坐果后可减少打杈次数或不打杈。当主蔓长 50~60cm、侧蔓 l5~20cm 时,在主蔓 40~50cm 处、花后 3~4 节处进行压蔓(坐果节雌花出现前后两节不能压),以后每隔 40~50cm 压 l 道,共压 3 道,基本可控制茎叶生长过旺现象。采用小拱棚、大棚内加小拱棚的栽培方式时,应在瓜蔓较长、相互缠绕前、小拱棚外面的日平均气温稳定在 18℃以上时将小拱棚拆除。
西瓜伸蔓期田间诊断
健壮瓜苗定植后第 3 天就可看到小叶开始生长,特征是心黄绿、鲜嫩。以后每隔 4 天左右展开 1 片叶子,此期叶片姿态是中午稍向内卷,早晨或傍晚舒展,叶柄明显短于叶片长度,茎蔓顶梢在早晨稍微抬离地面。
徒长株:如果在此期叶片大、叶色浓绿并带有光泽,叶柄较长(大于叶片直径),茎蔓顶梢变粗,密生茸毛,向上生长离地高于 18cm,则为徒长植株,不易坐瓜;进入结瓜期蔓叶丛生,相互遮阴和缠绕,易发生病虫为害;由于坐瓜率低,将引起减产。因此,一旦发现植株有徒长现象,首先应减少浇水、追肥,特别是不能使用速效氮肥。另外,还要及时进行植株调整,可在离茎蔓顶梢 10cm 处压蔓,从而协调营养生长和生殖生长的关系,促进植株的正常生长。
弱株:如果定植后 4~5 天仍不见心叶生长,其原因可能是伤根太多或地温太低,所以应想法提高地温;移栽时要保护幼苗根系。成活后叶片灰暗,在早春这种情况是低温造成的。如气温已够,则是土壤干旱,使根系过早木栓化,吸收能力降低的缘故。植株根系发育不良或肥水不足时,叶片变小,叶柄变短变细,形成弱株。这样的植株虽然容易坐瓜,但往往瓜的发育不正常,形成畸形瓜或瓜较小,而且进入结瓜期后,植株多发生病害,也易造成严重减产。因此,应当加强前期的中耕松土,提升地温,促使根系发达,并适当增加施肥量和浇水次数,必要时已坐住的幼瓜也要摘除,先让秧子长起来,再安排坐瓜。
四、结果期
西瓜结果期自留果部位雌花开放,到果实生理成熟为结果期。在 25~30℃适温条件下,结果期需 28~40 天。结果期所需天数的长短,主要取决于品种的熟性和当时的温度状况。极早熟品种 25~29 天,早熟品种需 30~33 天,中熟品种需 34~36 天,晚熟品种 40 天左右。
进入结果期,根、茎、叶等营养器官急剧增长,到结果中期(膨瓜期)根系已基本建成,植株叶面积达到一生中的最大值。结果后期植株趋向衰老,叶面积稍有降低。西瓜在结果期果实将发生“褪毛”、“定个”等形态变化。根据上述形态特征,又可把结果期划分为结果前期、结果中期和结果后期 3 个时期。
1.结果前期:从留果部位雌花开放到幼果已达鸡蛋大小,果面绒毛变稀消失并出现明显光泽为结果前期,又叫“坐果期”。在 25~30℃适温条件下约需 4~6 天。雌花受精后子房开始膨大,“倒扭”表明受精过程已经完成。西瓜子房长到鸡蛋大小,幼果表面的茸毛逐渐脱落,呈现明显的光泽,果实“褪毛”是结果前期和结果中期的临界特征,标志着果实已基本坐稳,一般情况下不易发生落果现象,并开始转入果实生长盛期,果实细胞分裂增殖主要在此期。
结果前期是西瓜栽培过程中一个重要阶段,是植株由营养生长向生殖生长转化的关键时期,也是植株营养供需矛盾最突出的时期。因为此时西瓜植株处于开花坐果阶段,果实生长优势尚未形成,仍以茎叶生长占优势,如果此时降雨过多、浇水过大、氮肥过量,极易引起植株疯秧徒长而导致大量化瓜。所以,结果前期的管理应以促进坐果为中心,要严格控制追肥、浇水,及时整枝打杈和压蔓,并采取人工辅助授粉或激素处理,提高坐果率。