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阿斯巴甜的谣言让大家对无糖饮料关注度上升后,椰子水这种纯天然的、低热量的饮料成为许多人夏季饮料的新宠。我采购了市面上12款椰子水,从个人体验、甜度实测、性价比、热量等多维度进行对比,给大家选购椰子水做一个参考。
浓缩与非浓缩?一张图简单说说浓缩与非浓缩的区别,希望大家一看就明白了,我补充几点内容。
制作方式都包含灭菌的步骤,我省略了没写。
NFC接近原果汁的口感,保持营养,但原果汁口感不一定好,营养也不一定丰富(比如鲜榨橙汁,真的很不好喝)。
FC虽然需要添加护色剂或通过色素增色,也需要兑水,甚至要加糖,但不代表口感不好与营养不丰富。
大家更多要关注的其实就是,原味与否,哪一个口感自己更喜欢,而不是所谓的营养。
椰子水的界定打开生椰子,内部取出透明状的水,就是椰子水。
图源pexels
注意椰子取水一般在椰青状态,也就是上图皮还处于绿色的状态下破壳取出,这时的椰子水最新鲜爽口,待椰子老了(成熟了)变成椰皇了水就没有那么好喝了。
本文所体验的椰子水,也都是以椰青取出的椰子水做原材料的饮料。
图源椰树官方宣传视频
需要专门说明的是,我们从小喝到大的椰树牌椰汁,是取椰肉打碎加糖混合的饮料,并不是纯椰子水。
椰子水的好处我快速科普一下椰子水的相关知识!
含有维生素B1、B2、B5、B6、叶酸、维生素C等,有一定的营养价值,比一般的饮料健康,比白开水好喝。
没了...
别信什么补充电解质、膳食纤维的最佳补充!
每100ml的椰子水能补充的电解质有限,普通人出汗多补充足够,但运动员来说,不如专门的运动饮料来的有效;
每100ml的椰子水带的膳食纤维约1g,聊胜于无;
有一定的降血压功效,但效果不明显,该吃药还是得吃药;
虽然低糖,但还是含有糖,糖尿病患者也应该尽量不喝;
所以,椰子水就是一种好喝的果汁水,只是比一般的果汁含糖量更低,可以理解为低糖版的果汁,仅此而已。
12款椰子水