香蕉开裂以后还能吃吗？
对于正常人来说，香蕉裂开以后是可以继续吃的，但是要尽早吃掉，因为暴露在空气中的香蕉果肉更容易滋生细菌，并且最好将裂开的那部分果肉削掉再吃。如果是水果摊上打折售卖的裂开的香蕉，还是最好不要购买的，因为我们无法判断其裂开了多久。
我的果农朋友告诉我，香蕉皮之所以会裂开，还是由于保存方法当，导致香蕉散发出的乙醚气体将香蕉快速催熟了。所以要想延长香蕉的保存时间，就要控制乙醚气体的释放速度，从而减缓催熟。下面就来跟大家分享3个小方法，吃不完的香蕉放上7、8天也能不发黑不腐烂，赶快来看看~
1、清洗法，买回家的香蕉，我们可以将其放入清水中，轻轻搓洗，将其表面的催熟剂洗掉，然后再用吸水纸将香蕉擦干，放到阴凉通风的地方保存。
2、保鲜膜包裹法，如果想要进一步延长香蕉的保存时间，我们可以将清洗干净，并且擦干水分的香蕉，用保鲜膜包裹起来，这样可以帮助抑制乙烯气体的产生，从而延长保存时间。
3、悬挂法，如果香蕉不是很多，我们可以直接将香蕉用绳子拴住，悬挂起来，放到阴凉通风处保存，这样可以减少香蕉与地面的接触面积，防止挤压磕碰导致变软发黑，从而延长保存时间。
