笔者当时一听觉得此方法真不失为一妙招。但转念一想，又觉得其实这里面还有很多不可控的地方。比如说，蒸茶时怎么保证撬动的部分变得松软，而不撬的地方一点不受潮。另外，整个撬茶过程中还存在一个最大的问题，就是如何保证蒸茶和撬茶前后茶饼的茶香、干燥度不受影响。
但是，上面的问题也并非没有解决之法，或许在蒸茶时我们可以使用专门的蒸茶模具（定制化）或是具有防水性的包装袋/包装纸呢？在科技发展日新月异的今天，这些撬茶用具或许早已出现，只是笔者孤陋寡闻也未可知？
关于铁饼的撬茶方式就分享到这里了，更多巧妙的撬茶方式还望广大茶友共同探索发现。（本文系说茶网原创文章，作者：简抒，图片来源：南茗佳人，观点仅代表作者本人）
