茶饼又称饼茶、团茶,茶饼的前身最早可追溯到唐朝。在北宋初有文字记载“丁晋公为福建转运使始制凤团”,后又称龙团。
茶饼的产生是为了节约茶叶体积,在路途中便于运输和存放。但是在拆茶饼时,很多人都无从下手。
今天,我们来说说茶饼的正确打开方式。
撬茶误区
1.茶饼压制有松紧之分,如果徒手生掰会导致茶叶条索不完整、细碎,茶渣多。
2.善用工具是聪明的选择,但是用剪子、改锥、榔头等去拆茶饼,真的是*敌一千,自损八百的做法。请把普洱茶当做自己的伴侣去呵护。
3.茶匙、茶针是茶席上的物件,但是对于拆茶饼来说,实在是过于脆弱,拆不拆得开不说,万一伤到自己就得不偿失了。
说完了误区,现在我们来说说正确的撬茶饼方式。