每天早上睡不醒浑浑噩噩的，更不要说再费力思考早餐吃什么了...所以对于有相同困扰的人要么不吃早餐，要么就凑合吃一口就算完事了，对早餐来说，它就是开启崭新一天的钥匙。你每天是否能有个好心情，多半跟早餐有关系，所以千万不能凑合。如果你想打破目前消沉的状况，那么不如从早餐着手。
早上喝粥，配点小菜，是我国大多数家庭的写真。粥又称为稀饭，从网上文献看，稀饭的意思多指用大米或小米煮成的，有人也说稀饭就是稀饭，粥就是粥，稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。在我看来这是在胡说八道，这只不过是你家粥的特色而已。我更倾向稀饭是特指白粥，因为把皮蛋瘦肉粥称为皮蛋瘦肉稀饭就很奇怪了。
皮蛋瘦肉粥，是广东特色美食，属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥。皮蛋又称松花蛋，最近一次被热议是华人在意大利卖松花蛋被意大利警方查扣，称松花蛋不是人类的食物，引发国内网友议论纷纷，不少网友感叹老外不懂吃。亮黑的皮蛋与瘦肉薄片融合在粥里，皮蛋口感鲜滑爽口，独特的香气扑鼻而来，瘦肉鲜嫩可口，肉香四溢，粥样质地黏稠、口感顺滑。
香菇滑鸡粥，一道美味佳肴，主料是香菇，鸡，料酒，米。香菇滑鸡粥的精华在于香菇，干香菇比鲜菇味道更浓郁，因为干香菇早已经脱水，能充分吸收汤汁的鲜味，让人爱不释口。鸡肉自然不甘落后，鸡肉让粥更鲜甜可口，鸡肉的蛋白质含量高，无论是减肥人士，长身体的小孩以及老人等人群都适宜食用。
椰奶红豆粥，椰奶清香怡人，红豆味醇厚清甜微沙，白米晶莹柔和，粥样微稠，口感细腻嫩滑，色泽白中红点缀，清香诱人，营养滋补。椰奶红豆粥在广东地区属于甜品范畴，多数人把它当作饭后甜品，饭后两小时再来碗椰奶红豆粥滋润是何等幸福呀!椰奶带来海洋的风情，仿佛身处沙滩中，让人愉悦。这款既能当早餐又能当甜品的粥，怎能让人不爱呢？
黄金杂粮粥，多用南瓜、大米、小米、红枣等食材。近年来养生越演越烈，各种花式养生，穷出不尽。黄金杂粮粥是一道养生好粥，杂粮熬粥，淡甘养人，释放全面营养，并且改善了粗糙的口感，质地糜烂稀软，色泽金黄，滋补保健，易消化吸收。多吃杂粮能预防肥胖，刺激肠道蠕动，预防和治疗便秘。
一日之中，早餐尤为重要，因为离上一次进食已经过去十多个小时了。如果早餐也不吃，那将近快二十小时没进食了，长期下来容易造成胃病。早餐不仅要吃，还要吃好，吃得有营养，才能有活力面对崭新的一天。粥作为早餐主食，即使睡意朦胧没胃口也能下咽，慢慢唤醒食欲，有一两道开胃小菜更佳。
