朱令中毒事件，让人义愤难平，也让大家知道了一种叫铊的重金属。重金属中毒因为症状多元化，很难第一时间就知道是中毒引起。如果有很久都无法解决的症状、也找不出原因，可能就可以进行重金属的检测，了解自己现在的身体状况、赶紧排毒。
铊属于被国家严格管制的化学物质，人们在生活中一般接触不到，化学商店中也买不到。但是，因为工业污染严重，所以重金属中毒是常见的问题，不只是我们吃的食物被污染，汽车废气、劣质的食具都有可能让我们摄取到过多的重金属，最常见的重金属中毒有4 种：铅中毒、汞（水银）中毒、镉中毒、砷中毒。
废水 核污染
铅中毒
铅：会引发贫血、神经肌肉麻痺、儿童铅脑症或智力较差、肾脏损伤及腹痛等消化道症状。
铅的来源：彩绘陶瓷和玩具、汽车废气、加工食品、中药、被污染的蔬菜水果等。
牛奶可以排铅吗？
牛奶能驱铅。其一，牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。其二，牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄。
汞中毒
汞：食入后直接沉入肝脏，对大脑视力神经破坏极大，会引发神经、肾脏、呼吸道及皮肤炎症与坏死，以及一些早期的神经精神症状，包括注意力涣散、失眠、易激动、幻想和躁症等。
汞中毒事件，主要是因为血压计、体温计破裂引起。不过水银电池、日光灯、除草剂及一些劣质的药品、中药材、化妆品也都含有汞的成分，再加上工业污染、牙齿补缀物等，生活中接触到汞的机会还是不少。
胡萝卜是有效的排汞食物。
含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
镉中毒
镉：急性症状类似一般食物中毒，患者会呕吐、下痢、腹痛等；若为慢性中毒则会出现肾功能障碍，导致骨骼中钙磷的流失，引发骨软化症，导致骨头疼痛。
镉的来源：烟草、红及黄色颜料、受污染的农作物等。
治疗方法：排除镉的药物、补充钙、锌、辅酵素 Q10、维生素 B、C、 E、硫辛酸等。
砷中毒
砷：虽然不是重金属，但易污染食物或饮用水。急性中毒症状有腹痛、血便、溶血、休克、急性肝炎、肾衰竭及抽搐；慢性中毒会有皮肤疹、胃肠症状及末梢神经炎。
砷污染，通常是*菌剂、农药、玻璃制造、电子半导体和电脑工业，以及木材防腐剂的使用所造成，其毒性会透过水源串成食物链，积存在水产动植物中，进而进入人体。所以建议不要饮用没有经过处理的地下水。
排砷食物：含维生素 B3（烟碱酸）、B9（叶酸）、B12的食物。
重金属可能致癌吗？
重金属也被认为可能是致癌物。砷、镉、镍在国际癌症研究中心（IARC）致癌物分类表中被归类为第 1 类，也就是确定对人类具有致癌性。
铅及无机铅化合物则属于2B类，亦即在动物试验中会令实验动物致癌，但在人类的致癌性方面仍缺乏相关证据。
