马上就到了李子成熟的季节，李子这种水果，相信大家都吃过，其果实又酸又甜，品种众多，比如什么冰脆李、蜂糖李、青脆李、脆咽红李等等，但是有一种李子估计你就很少吃了，这就是在各地作为风景树种植的红叶李，红叶李从枝叶到果实都是红色的，作为行道树远远看去很是美观，每到五月底六月初，其枝头就会挂满红彤彤的果实，看起来十分诱人，吃起来味道酸甜可口，健脾开胃。
通过查资料得知，红叶李中含有丰富的维生素、多种氨基酸和矿物质，其果实采来泡酒绝对是上层原料，把红叶李果实清洗干净，找个大点的容器，里面放上高度粮食白酒。泡上一个月左右，酒质就会鲜红透亮，味道充满李子果香，适量饮用这种酒能消食化积，能清热生津，也可以缓解食积不消、口干口渴的不适症状。
本人去年在红叶李成熟时，用红叶李泡制了一大瓶白酒，每当饭前，就用一两左右的酒杯饮用一杯，其味道鲜香绵柔，后味无穷，几个朋友品尝后，纷纷表示今年也要采摘红叶李泡酒。可在近日问过园林工人后，他们说，红叶李虽好吃，但是也要慎食，因为有的园林部门在行道树生长过程中，会喷洒防治虫子药物，所以在采摘红叶李时，一定要问清楚，你所在地的路边红叶李，是否被有关部门喷洒过药物。
