有很多人都特别喜欢吃辣椒，特别是四川，重庆，还有湖南的人，这些地方的人特别喜欢吃火锅，这些人一般吃火锅都比较喜欢选择超辣或者是特辣，并且这些地方很多名菜都是偏辣的口味，其实如果没有正确食用辣椒，也是会有一定危害的。
1、吃辣椒具有开胃的功能，如果觉得自己的食欲不行，那么就应该多吃一点儿辣椒来增强人的食欲，有助于消化，有厌食症的人应该多吃一点儿辣椒来试一试开胃，平时饭量很小的人，如果想要多吃一点也可以吃一点辣椒来开胃。
2、吃辣椒还有特别好的驱寒的效果，一些在冬天手脚冰凉，特别是那些怕冷的人在冬天就应该多吃一点儿辣椒。吃辣椒能够使身体血液循环加速，还能够暖未吃过之后，全身都会变得非常暖和，在寒冷的冬天吃上一点儿辣椒是一件非常爽的事情。冬天有很多人都喜欢吃一碗热热的面，多放辣椒，吃完之后真的是感觉浑身上下都冒出了一身汗，在寒冷的冬天能够吃上这样一碗面，的确是享受。
3、吃辣椒还有着减肥的功能，虽然说这个功能颇具争议，但是个人觉得吃辣椒还是可以燃烧脂肪的，这是因为吃了辣椒之后就可以促进身体排毒，还可以促进身体新陈代谢，所以在一定程度上吃辣椒油这件肥的功效。但是辣椒同时也有着开胃的功效，如果吃了辣椒之后就一直不停的吃一些甜品或者是其他的东西，也有可能会导致体重增加。
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什么情况下不适合吃辣椒?如果喜欢吃辣椒，也一定要适量，因为辣椒吃多了特别容易导致上火。身体有炎症的人也不要吃辣椒，如果生病了也不要吃辣椒，因为这些辣椒有可能会加重身体的炎症反应，或者是加重病情。在空腹的情况下，千万不要吃辣椒，因为这样对肠胃的损伤是比较大的。
还有一些人可能得了痔疮，也特别喜欢吃辣的，其实得了痔疮的人应该少吃辣，因为吃辣油可能会使出血的情况越来越严重，除了得了痔疮不能够吃辣椒之外，其实得了一些其他严重的疾病，也是不能够吃辣椒的，比如说扁桃体炎，如果得了扁桃体炎还吃辣椒，那病情只会加重。
