常来的食客已经摸出门道,偷偷告诉我们一个吃卤肉的神操作。隔壁刚出摊儿的热烧饼买上两个,再切上十块钱的卤肉,趁热往里面一夹,那滋味……别提了。听吃货们这么一说,胃里的馋虫顿时就坐不住了。
听大姐说,猪头肉软糯鲜香、猪拱嘴肉筋道有嚼劲,两者搭配着夹在烧饼里吃最有口感。肉片切得薄薄的,不用其他的调味料,也没有洋葱一类的配菜,就是直接往烧饼里一夹就行。
常来的食客已经摸出门道,偷偷告诉我们一个吃卤肉的神操作。隔壁刚出摊儿的热烧饼买上两个,再切上十块钱的卤肉,趁热往里面一夹,那滋味……别提了。听吃货们这么一说,胃里的馋虫顿时就坐不住了。
听大姐说,猪头肉软糯鲜香、猪拱嘴肉筋道有嚼劲,两者搭配着夹在烧饼里吃最有口感。肉片切得薄薄的,不用其他的调味料,也没有洋葱一类的配菜,就是直接往烧饼里一夹就行。
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