在新疆,古尔邦节一般都会比开斋节晚几个月。嗯,这个节我想每个人都会很喜欢。因为它不用封斋,在这一天需要的宰*羊啊或者骆驼以供享用。所以这个节“牺牲节”或“宰牲节。
这一天也和开斋节类似,过节前家家户户都要把房舍打扫得干干净净,再做些精制节日糕点。节日清晨,少数民族同胞们沐浴熏香,严整衣冠,到清真寺参加会礼。
聚礼之后,人们回家的第一件事就是*牲。根据各家的经济实力而定。人们把献祭的牲畜宰好,大块连骨肉炖到锅里后,男子们才开始互相串门,拜贺节日;妇女们则留在家中摆上节日食品,烧茶备水,准备迎接客人。
无论城市农村,都会在广场上举行盛大的麦西来普歌舞集会,这或许就是新疆是“歌舞之乡”的表现吧。
3.双节的美食
每次在新疆过节,就犹如一场美食盛宴。
就拿这次新疆才过完不久的肉孜节来说,少数民族同胞家中桌子上摆满了美食。有粗细均匀,嘎嘎酥脆的撒子,它是一道靓丽的风景线;也有炸至金黄,香甜可口的包尔萨克;还有那嫩滑的粉块,入口即化的粉汤;更少不了香气四溢的羊肉抓饭。桌上好吃的摆的那是满满当当,让人眼花缭乱。
来新疆吧,来新疆体会这里的载歌载舞;来新疆吧,满足你的口腹之欲;来新疆吧,还能比其他城市多放几天假。
大美新疆,我在这里等你。