爵字的定义变化说明，凡事不能总用老眼光，也不能总用老办法。
一个字分享一段酒智慧，今天我们来聊一聊爵字。爵字从西爵声说文解字的解释是：饮酒尽也，就是举杯必须喝*意思。其实这里的学问，就是它的读音和意义都落在爵字上。大概是在上古时期生产力不够发达，粮食产量也不太高，酿出的酒比较稀少也比较贵重。
大家难得喝一次酒，只有身份尊贵的人才有资格和实力把酒一饮而尽，而身份低微的人则可能是一群人共饮一碗酒。比如酒城泸州的单碗，就是一群苦力。到了晚上收工的时候凑钱买一碗酒。大家你一口，我一口地传着喝。也或者像是贵州的咂酒，一群人围着一个酒瓮，用吸管同饮一瓮酒。
但是后来生产力不断进步，粮食产量越来越高，酿出的酒也越来越多，喝酒也成了家常便饭。但喝酒依然要干杯，就成了一种身体负担窖，因此也成了一种罚酒的方式。
比如魏文侯饮酒的时候，请公乘不仁做酒监，监督大家必须一饮而尽。史书用的就是这个酶字，如果没有喝干，就必须要再罚一大杯。史书上的原话就是：浮一大白。我们现在调侃的河南饮酒规矩，大概也是这个道理。酒不够喝的时候让客人多喝，主人少喝或者不喝，这是热情好客的表现，很合理。当酒足够喝的时候，这就被视为强行劝人饮酒就变得不合理了。
所以字的定义变化提醒我们一个道理：凡事都是不断发展变化的，我们不能总是用一种眼光看待，也不能总是用一种方式解决。必须要与时俱进，不断调整、不断创新、不断发展。
