不得不承认，茶饮市场已经迈入了“轻乳茶”新阶段。
随着全球茶文化的兴起，奶茶的“风”也吹到了东南亚，逐渐在中国流行起来，奶茶这种新的饮品最早是从中国台湾引入，由一些不知名的奶茶店逐渐扩展到小众市场，最终被大众市场所认可和接受，成为了中国饮食业的重要组成部分。
后来，中国年轻的创业者发现了中式茶饮的赛道，将其引入到品牌中。
如今，我国的中式茶饮品牌越来越多，茶饮市场的产品种类呈现多样化，行业呈现产品迭代速度加快，消费者品牌倾向性变强的趋势，消费者可以根据自己的口味和需求选择不同的茶饮。除了传统的绿茶、红茶、乌龙茶等，还出现了各种创新口味的茶饮。
由于新茶饮优势品牌在品牌知名度、质量管控、产品研发等方面优势较为突出，其市场份额不断扩大，行业集中度不断提高。市面上，具有代表性的茶饮品牌有蜜雪冰城、CoCo都可、奈雪的茶等等。
2023茶饮品牌喜爱度新排名top10：
4-10名为：书亦烧仙草、CoCo都可、茶颜悦色、茶百道、1点点、沪上阿姨和古茗。
书亦烧仙草始建于2007年，经过多年发展，门店遍布四川、贵州、重庆、湖南、安徽等地区，数量超过200家，逐步引领西南茶饮市场，成为全国知名茶饮的品牌之一；CoCo都可茶饮诞生于1997年，是一个横跨两岸三地、欧美、南非等国家的国际品牌。历经二十多年的发展，已进驻各大知名地标以及购物中心，茶饮店遍布东南亚地区的泰国曼谷、印尼雅加达、马来西亚吉隆坡，南非约翰尼斯堡等地区。长期以来，CoCo都可致力于为消费者提供最好喝的饮料；
和其他品牌不同，茶颜悦色是一家十分有古风特点并具备一定文化内涵的的长沙本土品牌，更是被全国奶茶爱好者跟风的“网红”品牌。始创于2013年，产品的设计和口味符合当下年轻人的需求，因此，吸引了不少的年轻消费者。
1-3名为：喜茶、奈雪的茶和蜜雪冰城。
喜茶位居榜首。“网红奶茶”是消费升级浪潮下的产物，当下，提起喜茶是无人不知无人不晓，最初，喜茶的门店坐落在广东江门一条小巷里一家不起眼的小门店，后来，喜茶潜心研究饮品的做法，凭借独特的口感赢得用户好评，并成功在珠三角地区扩张，此后，便一发不可收拾，发展成全国知名的连锁店；
奈雪的茶位居其次。创立于2015年，如今，奈雪已形成“现制茶饮”、“奈雪茗茶”及“RTD瓶装茶”三大业务版块，在众多竞争品牌中，奈雪成功脱颖而出，打造“霸气玉油柑”、“鸭屎香宝藏茶”等多款行业爆品；
蜜雪冰城是一家性价比高的茶饮品牌。1997年，蜜雪冰城品牌创始人张红超开启创业之路。目标客户群定位为90、00后这样的青少年群体，产品定位为高品质、低价格。经过几十年的发展，终于成为遍布全国乃至世界的知名连锁品牌。
整体来看，新式茶饮行业的玩家越来越多，且行业内品牌扩张的步伐不断加速，这也促使行业竞争持续加剧。如今，新茶饮市场场景更加多元化，品类不断创新拓宽，消费者对新式茶饮的热情持续上升，据专业网站分析，预计2025年中国新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。
