过年时家里牛奶多，教你这样做，口感酥脆有营养，小孩都抢着吃。亲爱的好朋友们，大家好我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻啦，你们准备好了吗？
相信咱们在家过年时，家里的纯牛奶是断不了的吧。但是，小孩不太喜欢纯牛奶的口感，今天呢，我就分享给大家，纯牛奶最好吃的做法，口感酥脆有营养，家里小孩抢着吃，好了，废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
五袋纯牛奶，少许玉米淀粉，少许白糖，鸡蛋两个，面包糠少许。
接下来是制作过程。1、首先，咱们将五袋纯牛奶剪开，倒在碗中备用，然后将玉米淀粉放少许清水，搅匀成湿淀粉备用，然后准备鸡蛋两个，打散放在碗中，接着准备空碗一个，倒上半碗的面包糠接下来咱们开始上火制作。
2、接着，咱们将锅清洗干净，将纯牛奶倒在锅内烧开。然后根据个人的口味。向锅里加入上适量的白糖。将白糖煮开煮化后，转小火淋入湿淀粉，边淋边搅，直至将纯牛奶凝固成为固体。用这个过程要始终开小火，否则非常容易糊。
