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白菜是一年四季都可种植的蔬菜，虽然在日常生活中很不起眼，但是最近价格飞涨，白菜不再是“白菜价”。
白菜软腐病是白菜生产过程中主要的一种病害，多从莲座期到包心期开始发病，春到秋季发病较为严重，主要为害叶片、柔嫩多汁组织和茎或根部。初发病呈水渍状或水浸半透明，后变褐软化腐烂，病部渗出粘液，散发恶臭。该病不仅在白菜生长后期造成危害，而且在储藏期间也可进行危害，严重可造成烂窖。
根据白菜软腐病表现症状的不同，可分为以下三类：
1、外腐型：病菌通过叶柄、叶片边缘或叶球顶部的伤口进入作物内部，引起发病腐烂。
2、基腐型：外叶呈萎蔫状，莲座期可见植株在晴天中午萎蔫，但早晚恢复，持续几天后，病株外叶平贴地面，心部或叶球外露，柄茎处或根茎处腐烂，菜心部分叶球腐烂，结球外部无明显病状。
3、心腐型：病菌由菜帮基部伤口侵入菜心，形成水浸状浸润区，逐渐扩大后变成淡灰褐色，病组织呈黏滑软腐状，菜心部分叶球腐烂，结球外部无病状。
