如果个人想要摆摊卖盒饭，需要准备的证件主要包括以下几点：
食品卫生许可证：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品销售和餐饮服务活动应当遵守该法，因此卖饭活动需要取得食品卫生许可证，以确保所售卖的食品符合卫生标准，保障消费者的饮食安全。
餐饮服务许可证：这是特定餐饮行业必须持有的证件，用于证明该餐饮服务提供者具备相应的食品卫生管理和服务能力。卖饭活动作为餐饮服务的一种，也需要持有此证来合法经营。
营业执照：营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。卖饭活动作为一种经营行为，必须在工商局办理营业执照，以证明其合法经营身份。
健康证：餐饮行业的从业人员需要持有健康证明，确保身体健康，无传染性疾病，保障食品安全。
税务登记证：根据规定，经营者还需要前往税务机关办理税务登记证，以便进行税务申报和缴纳税款。
其他相关证件：根据具体情况，可能还需要办理其他相关证件，如排污许可证（环保手续）等。这些证件的办理都是为了确保经营活动的合法性、规范性和安全性。
办理流程方面，大致如下：
准备必要的文件，如店面房产证复印件（如果是租赁的房产，还需要提供租赁协议书）、身份证复印件和一寸照片等。
前往当地工商行政管理部门申领相关表格，以办理工商营业执照。
携带相关材料向卫生行政部门申请卫生许可证。
前往税务机关办理税务登记证。
请注意，以上证件和流程可能因地区和政策的不同而有所差异，建议在办理前咨询当地相关部门或机构，以确保顺利完成证件办理和摆摊经营。
